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Cestas con ciruelas y crema de vainilla

Cestas con ciruelas y crema de vainilla



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Como todavía estamos en la temporada alta, trato de aprovecharlos al máximo. Hice estas pequeñas cestas y todavía tengo planeados algunos pasteles de ciruela. E incluso si las ciruelas están listas, tengo algunas bolsas de repuesto en la nevera :)

  • Para la masa:
  • 125 gr de margarina
  • 2 cucharadas de azucar
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • una pizca de sal
  • 2 cucharadas de agua fría
  • 200-250 gr de harina
  • cáscara de limón
  • Para el llenado:
  • 40-45 ciruelas
  • 10 cucharaditas de azúcar
  • canela
  • crema de vainilla (usé crema de vainilla del Dr. Oetker)
  • 250 ml de leche

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Cestas con ciruelas y crema de vainilla:

Freímos una masa de los ingredientes anteriores que guardamos en el frigorífico durante una hora aproximadamente.

Repartimos la masa y cortamos círculos más grandes que colocamos en formas

Llene los formularios con ciruelas, alrededor de 4-5 mitades en cada una, luego ponga media cucharadita de azúcar y canela. Hornee en un horno precalentado a 175 grados durante 35-40 minutos.

Saca la bandeja del horno y déjala enfriar, luego saca las cestas de los moldes.

Prepare la crema de vainilla de acuerdo con las instrucciones del paquete y llene cada canasta con crema.

Mantener la calma.

¡Un postre fácil, fresco y agradable!


Video: POSTRE FRIO CON CIRUELAS PASAS