Recetas de Acción de Gracias
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La fiesta que se trata de la comida: Acción de Gracias. Desde pavo y relleno hasta todos los lados y guarniciones (papas, judías verdes, batatas, salsa de arándanos), también tenemos todos los ingredientes clásicos y nuevos favoritos potenciales. ¡Oh! ¡Y pastel! ¿Quién puede olvidar el pastel?
Recetas e ideas recientes para el Día de Acción de Gracias
Helado de vainilla
Este helado de vainilla casero está hecho a base de natillas, azúcar, crema y auténticas vainas de vainilla. ¡Tan clásico y tan bueno! Sírvelo cubierto con salsa de caramelo o junto con una rebanada de tarta de manzana.
Nick Evans
Ensalada Ambrosia
Esta receta clásica de ensalada de ambrosía es un retroceso a una época más simple. Es solo fruta, crema batida, malvaviscos y almendras. La ensalada de ambrosía es una delicia dulce, ligera y aireada.
Elise Bauer
Focaccia de romero
¡La focaccia casera es simplemente la MEJOR! Es fácil de hacer, pero asegúrate de darte la tarde. Serás recompensado con un rico pan con aroma a romero que alimenta a una multitud. Sirva como aperitivo o como acompañamiento con sopa, asados o estofados.
Cambria Negrita
Cóctel a la antigua
An Old Fashioned es un verdadero clásico. Hecho con whisky, azúcar, amargo de Angostura y una cáscara de naranja (o cereza) para decorar, ¡es un cóctel hecho para los amantes del whisky!
Nick Evans
Champiñones Rellenos De Tocino Y Gouda
Estos champiñones rellenos de tocino y gouda, hechos con tu champiñón blanco básico, son un aperitivo de fiesta abundante y agradable para la multitud. Rellenarlos y hornearlos cuando estén listos. ¡Tus invitados no podrán tener solo uno!
Nancy Mitchell
Ponche de sidra de manzana con especias Chai y bebida
Este ponche navideño de sidra de manzana con especias chai, hecho con sidra de manzana, brandy, vainilla y té chai, es azúcar, especias y todo lo bueno. Fácil de ampliar o reducir, está listo para su próxima fiesta.
Elise Bauer
Champiñones Rellenos Clásicos
Estos champiñones rellenos clásicos están cargados de chalotes, ajo, nueces, pan rallado y tallos de champiñones picados. Espolvorea con queso parmesano y mételos en el horno y tendrás un gran aperitivo para las fiestas.
Sally Vargas
Cazuela De Camote Con Malvaviscos
¡Cazuela de camote cubierta con malvaviscos pegajosos! ¿Alguna vez has hecho de este clásico navideño? ¡Debería! Ase las papas primero; esto intensifica su sabor y las hace fáciles de pelar. ¡También es fácil avanzar!
Elise Bauer
Pastel de nuez
Con una base casera, relleno de nueces dulces y un toque de melaza, ¡este es EL pastel de nueces para tu mesa de Acción de Gracias! Hágalo uno o dos días antes, o congélelo por más tiempo.
Nick Evans
Pastelitos de pavo sobrantes
Las empanadas de pavo sobrantes son una excelente manera de usar las sobras de Acción de Gracias como pavo, zanahorias, cebollas, apio e incluso la masa de tarta. Hazlos del tamaño que quieras; ¡Nos gustan los moldes pequeños para porciones pequeñas para los niños!
Nick Evans
Dip de 7 capas de queso de cabra batido
¿Necesita un aperitivo para preparar con anticipación para su fiesta? Pruebe este dip de 7 capas de queso de cabra batido, cubierto con pistachos, dátiles, pasas, tocino, semillas de girasol y miel. ¡Mmm!
Elise Bauer
Relleno de pavo en la estufa de mamá
Receta clásica de relleno de pavo de Acción de Gracias hecha con cubitos de pan francés tostados en mantequilla, nueces, cebolla, apio, manzana, aceitunas verdes y caldo elaborado con menudencias de pavo. ¡Ningún relleno es mejor que el de mamá!
Sally Vargas
Salsa vegana de champiñones
45 min
Sin lácteos, Vegano, Vegetariano
La salsa vegana de champiñones es rica en el sabor terroso de los champiñones cremini y se intensifica con un toque umami de salsa de soja y miso. Vierta esta salsa vegana sobre puré de papas en su mesa de Acción de Gracias. ¡También se congela bien!
Sally Vargas
Pastel de crema de chocolate fácil
Chocolate, pudín y tarta: ¡el mejor de los mundos posibles! Este pastel de pudín fácil de preparar con anticipación se instala en unas pocas horas en el refrigerador, justo a tiempo para el postre.
Cindy Rahe
Pastel de crema de banana
¡Este pastel de crema de plátano se hace muy especial con plátanos en rodajas en capas entre un pudín casero fácil de hacer salpicado de motas de vainilla! ¡Remolinos de crema batida y más plátanos hacen que este pastel de crema sea delicioso!
Sally Vargas
Patatas Hasselback Crujientes
1 hora, 30 minutos
Sin Gluten, Vegetariano
El corte vertical y un asado extra largo en el horno hacen que estas papas sean hermosas y deliciosas. ¡Mira todos esos bordes crujientes!
Sally Vargas
Cazuela de calabaza y espagueti con queso
1 hora, 45 minutos
Bajo en carbohidratos, vegetariano
Esta cazuela de calabaza y espagueti con queso está cargada de queso, salvia fresca y pimientos rojos asados. Esta cazuela vegetariana es un plato principal rico y decadente o el acompañamiento vegetariano perfecto para las vacaciones.
Summer Miller
Relleno de Acción de Gracias con Salchicha y Manzanas
El relleno clásico de Acción de Gracias es el plato perfecto para servir junto con su ave navideña. Es fácil de hacer con salchicha, masa madre tostada y solo un toque de dulzura de las manzanas cortadas en cubitos. Esta es la receta de relleno para terminar con todas las recetas de relleno.
Coco Morante
Puré de papas instantáneo
30 minutos
Sin Gluten, Vegetariano
¡Haga puré de papas en la olla instantánea o en la olla a presión! Están listos en unos 30 minutos, de principio a fin, y son perfectos en todo momento. ¡Agrega ajo si quieres!
Salmuera de pavo más fácil
¡Esta salmuera de pavo simple está impregnada de salvia y cítricos y hace un pavo de Acción de Gracias súper húmedo y sabroso! Ponga en salmuera durante 12 a 24 horas antes de cocinar.
Sally Vargas
Pastel clásico de camote
¡Una mesa de Acción de Gracias no está completa sin el pastel de camote! Asar sus propias batatas agrega profundidad de sabor y ese algo extra especial a su cena navideña. Es fácil de hacer y vale la pena dar un paso adicional.
Elementos esenciales para un Día de Acción de Gracias sin estrés
Salmuera de pavo más fácil
¡Esta salmuera de pavo simple está impregnada de salvia y cítricos y hace un pavo de Acción de Gracias súper húmedo y sabroso! Ponga en salmuera durante 12 a 24 horas antes de cocinar.
Elise Bauer
Salsa de arándanos
20 minutos
Sin Gluten, Vegano, Vegetariano
¡Salsa de arándanos casera clásica, fácil y deliciosa de Acción de Gracias! Aquí le mostramos cómo hacer salsa de arándanos desde cero. ¡Es tan fácil! Perfecto con pavo.
Elise Bauer
Sopa de pavo de mamá
¡Receta clásica de sopa de pavo! Tome lo que quede del cadáver de pavo y prepare una deliciosa sopa de pavo con el pavo sobrante para disfrutar durante días.
Summer Miller
Cómo secar la salmuera y asar un pavo
2 horas, 15 minutos
Sin gluten, Paleo
¿Quieres el pavo de Acción de Gracias más perfectamente húmedo, sabroso y jugoso? ¡Prueba la salmuera en seco! Todo lo que tienes que hacer es frotar el pavo con sal y dejarlo reposar en el refrigerador de 24 a 72 horas. Sin despeinarse sin problemas. ¡El mejor pavo que comerás pronto será tuyo!
Sally Vargas
Cazuela De Camote Con Malvaviscos
¡Cazuela de camote cubierta con malvaviscos pegajosos! ¿Alguna vez has hecho de este clásico navideño? ¡Debería! Ase las papas primero; esto intensifica su sabor y las hace fáciles de pelar. ¡También es fácil avanzar!
Elise Bauer
Salsa de menudencias
Salsa clásica hecha con menudencias (cuello, hígado, corazón, molleja) de pavo o pollo.
Elise Bauer
Salsa de arándano
Receta de condimento de arándanos para las fiestas y el Día de Acción de Gracias. Arándanos frescos molidos con manzanas y naranja. Genial con sándwiches de pavo.
Elise Bauer
Puré de patatas perfectas
35 min
Sin Gluten, Vegetariano
Este puré de papas celestial se hace con papas Yukon Gold mantecosas, crema, mantequilla, leche, sal y pimienta. ¡Esta es una receta clásica, perfecta para Acción de Gracias, Pascua y todo lo demás!
Elise Bauer
Tarta de manzana casera
¡Esta es absolutamente la mejor tarta de manzana casera que jamás hayas hecho! Tiene una corteza mantecosa y escamosa y un relleno de tarta de manzana tierna y ligeramente especiada. Use una combinación de manzanas para obtener el mejor sabor y hornee hasta que la parte superior esté dorada y el relleno burbujee.
Hank Shaw
Ñame confitado
35 min
Sin Gluten, Vegetariano
Ñame confitado, camote granate, glaseado con azúcar morena, jengibre, canela, salsa de naranja. ¡Perfecto para el Día de Acción de Gracias y las fiestas!
Elise Bauer
Pure de Papas al Ajo
45 min
Sin Gluten, Vegetariano
Este puré de papas con ajo hecho con ajo asado y papas Yukon Gold son increíbles en todos los sentidos. ¡Este puré de papas con ajo extra cremoso es simplemente el MEJOR!
Elise Bauer
Turquía Tetrazzini
Receta de tetrazzini de pavo, una cazuela de pavo con fideos de huevo, champiñones, guisantes, queso parmesano y suizo, crema, pan rallado y pavo.
Elise Bauer
Sopa de calabaza
1 hora
Sin gluten, Saludable, Vegetariano
Esta sopa de calabaza tiene un ingrediente secreto: una tarta de manzana verde. Agrega el equilibrio justo para la calabaza. Listo en una hora y se congela bien.
Elise Bauer
Pastel de calabaza a la antigua
¡Esta es absolutamente la MEJOR receta casera de pastel de calabaza! Hágalo con puré de calabaza enlatado o fresco y hasta con varios días de anticipación. ¡También se congela bien! El pastel de Acción de Gracias nunca se vio tan bien ni tan fácil.
Elise Bauer
Pavo asado de mamá
4 horas, 15 minutos
Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo
La receta de pavo asado probada y verdadera de mi madre. Cómo cocinar un pavo para Acción de Gracias. ¿Mejor manera? ¡Ásalo con el pecho hacia abajo!
Nuestras 50 mejores recetas de Acción de Gracias
Explore nuestras recetas mejor calificadas que los fanáticos han cocinado, amado y revisado a lo largo de los años.
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Pavo asado perfecto
Una mantequilla compuesta de hierbas hecha con tomillo fresco es el secreto del pavo increíblemente húmedo de Ina Garten.
Guisado de Patatas Dulces
Haga de este favorito de las festividades de la manera clásica: con puré de batatas con mantequilla y una cobertura crujiente de nueces.
Coles de Bruselas asadas con balsámico
El entretenimiento sin estrés es posible gracias a platos que se pueden preparar con anticipación, como este. Prepare las coles de Bruselas y la panceta, luego ase aproximadamente media hora antes de servir. Una vez que estén tiernas y doradas, rocíe con vinagre balsámico y prepárese para impresionar.
Good Eats Pavo asado
Con más de 5,000 reseñas y una calificación de 5 estrellas, el pavo clásico de Alton Brown es la receta infalible que todo cocinero puede usar.
Salsa de arándanos perfecta
No hay razón para sacar el abrelatas cuando la salsa de arándanos casera es tan fácil.
Relleno de salchichas y hierbas
El relleno de salchichas y hierbas de Ina presenta los sabores tradicionales que conoces y amas, pero recibe un impulso adicional de un ingrediente inesperado: las manzanas Granny Smith.
La mejor cazuela de judías verdes
Cebollas crujientes, judías verdes frescas, salsa cremosa y la cazuela de judías verdes mdash Alton lo tiene todo en una sartén de hierro fundido burbujeante.
Puré de papas de Tyler
¿Cuál es el truco para cocinar las papas de manera uniforme y evitar esos terribles bultos? Comenzando con agua fría, dice Tyler.
Souffle de camote
Espolvoree una cobertura de nueces crujientes y mantecosas sobre puré de camote cremoso para un complemento perfectamente dulce para todos esos platos salados.
Salsa de Pavo Clásica
Hacer la salsa más sabrosa es fácil: ¡no deseches la bolsa de menudencias dentro del pavo! Simplemente haga su propio caldo cocinando a fuego lento el cuello y las menudencias con las clásicas hierbas de Acción de Gracias mientras se cocina el pavo, luego combine el caldo con la grasa de la sartén y un roux fácil de hacer.
Macarrones con queso
Los macarrones con queso de Ree Drummond seguramente complacerán a niños y adultos en su mesa de Acción de Gracias. Puede servirlo tan pronto como vierta los macarrones cocidos en la salsa de queso picante, o coloque la cacerola en el horno y hornee hasta que esté burbujeante y dorado.
Pastel de pan de cuatro sabores
Un ingenioso truco de sartén te da cuadruplicar la diversión del pastel de Acción de Gracias (y te ahorra el tiempo y el esfuerzo de hacer cuatro pasteles individuales). Manzana, cereza, calabaza y nuez coexisten pacíficamente en una losa gigante que alimenta a una multitud.
100 recetas clásicas de guarniciones de Acción de Gracias
Desde una cazuela de judías verdes y verduras asadas hasta puré de papas y salsa de arándanos, estos deliciosos acompañamientos navideños seguramente serán la estrella de cualquier comida de Acción de Gracias.
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La mejor cazuela de camote
Haga de este favorito de las festividades de la manera clásica: con puré de batatas con mantequilla y una cobertura crujiente de nueces.
Las coles de Bruselas con tocino
Patatas más crujientes
En algún lugar entre papas asadas al horno y picadillo crujiente, estas pequeñas papas con crema se hierven en agua con bicarbonato de sodio antes de aplastarlas. El alcalino del bicarbonato de sodio ayuda a que la piel se vuelva crujiente rápidamente. El aplastamiento aumenta su superficie y el contacto con la sartén. El resultado es la corteza más crujiente de la historia.
La mejor cazuela de judías verdes
Un clásico hecho moderno y fresco, Alton abandona la tradicional crema de sopa de champiñones y judías verdes enlatadas, en lugar de usar champiñones reales, mitad y mitad y judías verdes frescas.
Batatas Asadas con Miel y Canela
Rollo Parker House
Bobby adquiere este panecillo lleno de sabor americano, almohadillado, con levadura y sabroso, y es la mejor adición al granero del Día de Acción de Gracias.
Cazuela de judías verdes
Derretir batatas
Conozca su nueva guarnición favorita de una sartén para el Día de Acción de Gracias y más allá, gracias a la textura perfecta que se derrite en la boca y la facilidad general de esta creación de camote. Simplemente dore rodajas gruesas en una sartén con mantequilla, luego termine en el horno para crear un glaseado almibarado con sabor a arce y tomillo. Cubra con malvaviscos tostados para un guiño al clásico navideño.
Puré de papas cremoso
Verdes de berza
Antes de la locura de la col rizada, existían las hojas de col, una verdura preferida en los hogares afroamericanos. El proceso de limpieza y preparación de las verduras es clave para hacerlas deliciosamente tiernas y sabrosas. Corta las hojas de la costilla central dura antes de cortar en rodajas y, cuanto más delgadas, mejor. Las coles se cocinan tradicionalmente con carne ahumada como corvejones de jamón o alitas de pavo, lo que agrega una dimensión adicional de sabor a las verduras amargas.
Papas dulces Hasselback
Toma todos los sabores de una cazuela clásica de camote y mézclalos con la elegancia de una papa hasselback y tendrás una guarnición festiva espectacular.
Rellenos y Aderezos
El relleno y el aderezo son iguales pero no iguales. La principal diferencia es que el relleno se cuece dentro del ave y el aderezo se cuece y se sirve por separado. Pero esta distinción es menos estricta hoy en día con la creciente preferencia por cocinar pavos sin relleno en el interior (el aumento de la información sobre la seguridad alimentaria muestra cómo el relleno dentro del pavo puede absorber los jugos de aves de corral crudos contaminados con salmonela).
Manténgase en el lado seguro y cocine estos hermosos lados, bueno, al lado:
- Este aderezo de pan húmedo y fragante con salvia es un clásico de Acción de Gracias. Puede agregar nueces picadas, pasas, manzanas en cubitos o arándanos secos según sus preferencias.
- Nuestro aderezo de pan de maíz a la antigua y al estilo sureño tiene pan de maíz y pan rallado suave junto con verduras y hierbas picadas.
- Si tiene algún invitado vegetariano en su mesa, este relleno de quinua es definitivamente una buena opción para que tengan una comida igualmente abundante y abundante.
- Una cazuela de pollo y aderezo es un plato fácil que no requiere horas de preparación.
Ensalada de coles de Bruselas con tocino
Esta nueva variación de la verdura le sirve con una dosis sólida de verduras abundantes, mientras que el tocino agrega un sabor extra sabroso. Con las coles de Bruselas en temporada en esta época del año, esta podría ser la ensalada perfecta para ti.
Y mientras cocinas el resto de tu comida, no te pierdas estos 30 trucos de Acción de Gracias que te ahorrarán tiempo en la cocina.
30+ mejores menús de cena de Acción de Gracias para elegir para la fiesta perfecta del día del pavo
Desde lo clásico hasta lo rústico y lo elegante, tenemos un menú que le encantará a su familia.
Ya sea que esté organizando el Día de Acción de Gracias por primera vez o lo haya estado haciendo durante años, es probable que sepa cuánto trabajo puede implicar. Tienes mucho en tu plato antes de que llegue el momento de llenar a todos else & rsquos platos, desde encontrar la pieza central de Acción de Gracias adecuada hasta (lo más importante) redactar y cocinar el menú de Acción de Gracias.
Algunas partes del menú nunca cambian. Siempre hay recetas de relleno, recetas de puré de papas y la estrella del espectáculo desde hace mucho tiempo & mdashturkey (Si tu familia come carne)! Pero si la versión del año pasado podría ser un poco mejor, o simplemente estás buscando cambiar las cosas, tenemos nuestras versiones favoritas de todas esas cosas. Y, una vez que haya terminado con sus platos clásicos de Acción de Gracias, es hora de planificar algunas adiciones y agregar esos ingredientes a la lista de compras. Y no olvides el resto de la fiesta: tienes que planear aperitivos, ensaladas de Acción de Gracias y golosinas después de la cena (pastel de Acción de Gracias, ¿alguien?).
Si todo parece demasiado abrumador, relájese: hemos reunido casi tres docenas de ideas completas para el menú de Acción de Gracias y mdash con platos tan deliciosos que incluso su suegra más exigente lo aprobará. Desde ideas veganas y vegetarianas hasta menús preparados con poca carga, cenas tradicionales de Acción de Gracias, menús sin gluten, sureños e incluso exagerados, aquí hay algo para todos, sin importar los sabores que desee.
Prepare uno de estos menús de la cena de Acción de Gracias de principio a fin, o mezcle y combine recetas. Prometemos que los segundos y las sobras de Acción de Gracias de los que no se cansará están garantizados, gracias a estos deliciosos platos.
Asar a la parrilla no es solo para reuniones en climas cálidos. De hecho, Acción de Gracias puede ser el momento perfecto para sacar el Weber: las astillas de madera le darán un sabor increíble a la carne de pavo y liberará un valioso espacio en el horno para preparar una variedad de deliciosos acompañamientos, como papas y pan de maíz.
Plato principal:
Si eres un tradicionalista, este menú tiene todo lo que deseas: a saber, los platos principales, entrantes y acompañamientos que has estado esperando desde, bueno, ¡el último Día de Acción de Gracias! Está repleto de favoritos probados y verdaderos, todos los cuales se han mejorado un toque para garantizar el máximo sabor y delicia. Digamos que nos sorprendería que su familia no se enamore de estas ideas para el menú de Acción de Gracias.
Plato principal:
Cuando se trata de su menú de Acción de Gracias, Joe Randall y mdash, el coautor de A Taste of Heritage: The New African-American Cuisine en Savannah & mdash no se mete con la tradición.
Plato principal:
Guarniciones:
El Día de Acción de Gracias solo llega una vez al año, por lo que pueden permitirse dejar de escatimar en mantequilla, queso y guarniciones abundantes, todos ustedes. Este menú incorpora los sabores más estacionales de la manera más abundante. Desde un plato de calabaza amplificado con queso de cabra y arándanos escalfados picantes hasta un gratinado de papa Hasselback que simplemente está lleno de sabor en cada bocado (¡y en cada hendidura!), Sus invitados seguramente dejarán la mesa con algunos botones desabrochados.
Plato principal:
Lo crea o no, puede hacer casi todos los cursos de Acción de Gracias en su confiable olla de cocción lenta (junto con docenas de recetas diarias). ¡Incluso puedes cocinar el pavo! Solo use una olla de cocción lenta extra grande y nuestra receta de pollo con hierbas, a continuación. Ahorre tiempo y esfuerzo dejando que algunos de estos platos se cocinen mientras trabaja en otras recetas.
Plato principal:
Acción de Gracias se trata de reunir juntos, no exclusión. ¿Por qué no dar la bienvenida a todos a la mesa con una cena de Acción de Gracias que todos puedan disfrutar? Deshazte de la carne y opta por estos platos vegetarianos clásicos.
Gelatina de arándano especiado
La salsa de arándanos hoy sale de una lata, con crestas y todo, lista para cortar en rodajas circulares, pero no siempre fue así. Esta variación tradicional de la reedición de Beaumont es rústica pero potente gracias a ingredientes audaces como clavo de olor entero, corteza de canela y jugo de limón. Se trata de hervir arándanos reales, pero el resultado no se parece en nada al cilindro de gelatina al que nos hemos acostumbrado.
10 / 14
Blanqueadas en agua hirviendo hasta que estén tiernas y crujientes, luego salteadas con aceite, jengibre y ajo, estas judías verdes sin esfuerzo agregan brillo a cualquier untable. Son maravillosos como están, pero si desea más textura, puede cubrirlos con un poco de ajo, chalotes o cebollas fritos caseros o comprados en la tienda, para darle un giro más simple a la cazuela tradicional.
Melissa Clark ha eliminado las conjeturas al cocinar para dos con este clásico relleno de hierbas, que encaja en un menú completo de platos de Acción de Gracias adecuados para una fiesta pequeña.
1. Pavo asado simple
La receta de Melissa Clark para un simple pavo asado no lo engañará. Muchos lectores dicen que este es el mejor pavo que han hecho. Si desea un ave orgánica criada en una granja, asegúrese de hacer su pedido con unas semanas de anticipación e invierta en horno. y termómetros de carne. (La temperatura exacta del horno es una de las claves del éxito aquí).
Ver nuestras colecciones deRecetas De Pavo De Acción De Gracias yRecetas De Salsa De Acción De Gracias, y nuestroCómo cocinar pavo guía,Cómo hacer salsa guía yCómo tallar un video de Turquía.
Las mejores recetas de Acción de Gracias en todos los estados
Desde el relleno básico hasta el pastel de queso, descubra qué recetas son éxitos para el Día de Acción de Gracias en todo el país.
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Hoja de ruta de la receta de Acción de Gracias
Algunos platos de Acción de Gracias son alimentos básicos de campo traviesa y pastel de calabaza ndash, relleno y, por supuesto, las recetas de pavo son populares en todos los estados en noviembre. Pero la fiesta totalmente estadounidense también muestra una variedad regional.
Investigamos las recetas de Acción de Gracias que son especialmente populares en áreas específicas. Algunas son especialidades locales, mientras que otras son recetas más clásicas de nuestro arsenal que son especialmente queridas por ciertos estados. Siga leyendo para descubrir qué receta de Acción de Gracias ocupa un lugar destacado en su cuello de los bosques y puede sorprenderlo.
Alabama: pastel de terciopelo rojo del sur
Los fanáticos de Food Network de Alabama acudieron en masa a uno de los favoritos del sur para su propagación de Acción de Gracias. Esta versión de triple capa es súper húmeda y untada con el tradicional glaseado de queso crema dulce y picante.
Alaska: pastel de queso clásico
De costa a costa, la tarta de queso es una de las favoritas de los estadounidenses. Eso es cierto incluso en el norte de nuestro estado número 49, donde la receta clásica de pastel de queso de Food Network Kitchen & rsquos ocupa un lugar destacado en noviembre. Esta versión simple y cremosa es lo suficientemente indulgente para satisfacer al conocedor y lo suficientemente sencilla como para complacer a los tradicionalistas.
Arizona: el pavo más simple del mundo
Los residentes del estado del Gran Cañón optaron por un pavo sin complicaciones que requiere poca atención, tal vez para darles más tiempo para pasar al aire libre disfrutando del cálido clima de noviembre en Arizona.
Arkansas: espaguetis de pavo
Si bien estamos seguros de que las comidas del día después del Día de Acción de Gracias en todos los estados son abundantes, los fanáticos de Food Network de Arkansas parecen tener planes más grandiosos para sus sobras de pavo: tanto la carne blanca como la oscura funcionan bien en esta cazuela de fideos horneados.
California: salmón al horno
Con su proximidad a las escuelas de mariscos del noroeste del Pacífico, no es de extrañar que los californianos estén buscando salmón y pavo para su comida de Acción de Gracias. Este gran filete al horno está cubierto con una ensalada de almendras tostadas y perejil, ¿quién necesita pavo?
Colorado: Jamón Glaseado
Parece que a los habitantes de Colorado les gusta un poco de jamón con (¿o tal vez incluso en lugar de?) Su pavo. Este jamón glaseado de primera calidad es dulce y picante con un poco de mostaza de Dijon. ¿Quizás el estado de las Montañas Rocosas tiene algo bueno aquí?
Connecticut: pastel de pastor
Cubierto con una capa de papas cremosas y relleno de cordero, guisantes y maíz, este tradicional pastel de pastor fue un resultado de búsqueda popular en Connecticut. Quizás los residentes de nuestro quinto estado preparen este delicioso pastel con sus sobras de puré de papas.
Delaware: macarrones con queso en olla de cocción lenta
Desde el interior hasta las playas de arena de Delaware, los residentes de este estado del Atlántico medio sacaron sus ollas de cocción lenta para hacer estos macarrones con queso que van con todo como acompañamiento de Acción de Gracias.
Distrito de Columbia: relleno de ostras
La capital de nuestra nación está muy cerca del estuario más grande de la costa este con una variedad de ostras a un tiro de piedra. Los bivalvos regordetes y salados funcionan muy bien en este relleno de pan de maíz.
Florida: pavo frito
Los floridanos aprovechan sus bajas temperaturas durante todo el año y fríen sus aves al aire libre. Vinieron a Food Network por esta versión hecha con una salmuera simple de sal y azúcar morena.
Georgia: soufflé de camote
Los cultivos de camote prosperan en climas cálidos, por lo que no es de extrañar que los georgianos se inclinaran por esta cazuela. Tiene una cobertura crujiente con otra de las cosechas populares del estado: ¡nueces!
Hawái: puré de papas cremoso con ajo
Cuando se trata del puré de papas de Acción de Gracias, los hawaianos no le temen al ajo: ¡esta receta contiene seis dientes!
Idaho: la papa al horno
Es lógico que los residentes de Idaho estén en busca de la papa horneada perfecta, una verdura que se ha convertido en sinónimo de Gem State. Aquí se sirve en su forma más pura para la cena de Acción de Gracias.
Illinois: cazuela de tostadas francesas con especias de calabaza
Esta cazuela de desayuno otoñal se puede preparar la noche anterior y luego hornear y servir a la mañana siguiente. Es el comienzo perfecto para un día festivo en la Tierra de Lincoln.
Indiana: pudín de maíz
Los hoosiers están haciendo espacio para el maíz en su propagación de Acción de Gracias. Esta cremosa cazuela está enriquecida con queso cheddar y crema.
Iowa: barras de calabaza
Estas barras son densas, apelmazadas y están llenas de calabaza, una excelente alternativa al pastel que tiene mucha demanda en el estado de Hawkeye.
Kansas: ensalada de arándanos
Todavía hay espacio para una receta retro de orejas de perro en una comida navideña de Kansas. Este molde de gelatina de fresa está lleno de arándanos, piña y nueces y es la manera perfecta de mantener la tradición.
Kentucky: Chile de pavo sobrante
¡Transformar las sobras del Día de Acción de Gracias es una de las mejores partes de las vacaciones y los residentes del estado de Bluegrass lo saben! Este chile picante es el hogar ideal para cualquier pavo que no haya sido devorado en la gran fiesta.
Luisiana: Mirliton relleno de camarones
A los luisianos les encanta su mirliton, también conocido como chayote en México, una calabaza verde y rugosa en forma de pera que crece en las enredaderas de Nueva Orleans. El plato se actualiza para ocasiones especiales con carne de cangrejo y andouille en esta versión, ideal para untar el Día de Acción de Gracias.
Maine: galletas con chispas de chocolate y calabaza
Los residentes de Maine reconocen una buena galleta cuando la ven. El estado es el hogar del pastel whoopie, el amado sándwich de galletas relleno de malvavisco o crema. Por lo tanto, no es de extrañar que estas suaves galletas de calabaza y chocolate fueran una de las principales búsquedas de Acción de Gracias.
Maryland: pastel de camote
El pastel de calabaza puede tener alguna competencia de Acción de Gracias en Maryland. Este postre cremoso comienza con batatas asadas y puré para el relleno. La crema batida de arce es el aderezo perfecto.
Massachusetts: calabaza caramelizada
Desde Boston hasta los Berkshires, la gente de este estado de Nueva Inglaterra vino a Food Network para una guarnición de calabaza super simple que se carameliza dulcemente mientras se tuesta.
Michigan: cazuela de judías verdes
Los residentes de Michigan han encontrado la cazuela de comida reconfortante definitiva para el Día de Acción de Gracias. En lugar de tomar una lata de sopa, optaron por hacer una salsa cremosa de champiñones desde cero con la receta de Tyler & rsquos.
Minnesota: relleno de salchichas y hierbas
La tierra de los 10,000 lagos no se avergüenza de arreglar su relleno. Este está lleno de manzanas, salchichas italianas y arándanos, aunque no nos sorprendería que algunos residentes también agreguen un puñado de arroz salvaje cocido, un cultivo que se cultiva en todo el estado.
Mississippi: pastel de nueces
Algunos habitantes de Mississippi podrían argumentar que el pastel de nueces es más importante que el pavo de Acción de Gracias, gracias a los abundantes huertos de nueces que salpican el paisaje del estado. Por lo tanto, tiene sentido que los residentes acudieran en masa a esta popular receta de Food Network Kitchen que está llena de nueces y un chorrito de bourbon.
Missouri: puré de papas cremoso
Los residentes en el estado Show-Me nos han abierto los ojos al puré de papas triple lácteo. Estas papas súper cremosas tienen un trío decadente de queso crema, mitad y mitad y crema.
Montana: pastel de queso de calabaza casi famoso
Este pastel de queso de temporada y ndash inspirado en una receta de restaurante popular y ndash tiene un lugar en muchos postres de Acción de Gracias en Montana. Dado que no hay puestos de avanzada de Cheesecake Factory en el estado, tal vez los residentes lo estén haciendo en casa para probarlo.
Nebraska: maíz festoneado
El estado descascarador de maíz hace honor a su nombre incluso hoy: el maíz sigue siendo el cultivo más cultivado en Nebraska. La verdura aparece de muchas formas en la mesa de Acción de Gracias. Aquí, se hornea en una cazuela cremosa con una cobertura de galletas de mantequilla.
Nevada: macarrones con queso y tocino aderezado
Tan exagerado como la ciudad más famosa del estado, este macarrones con queso de Acción de Gracias tiene el equivalente a las luces brillantes de Las Vegas con ingredientes llamativos como queso cremoso Asiago y tocino desmenuzado.
New Hampshire: salsa de pavo al búfalo
Cuando el lema de su estado es Vive libre o muere, puede esperar algunas recetas bastante extremas para el Día de Acción de Gracias. Esta salsa picante y cremosa no decepciona: es una forma deliciosa de rehacer el pavo asado sobrante.
Nueva Jersey: champiñones rellenos de salchicha
Los residentes de Nueva Jersey saben un par de cosas sobre la comida italoamericana, como dejan en claro estas tapas de hongos rellenas de salchicha, mascarpone y parmesano.
Nuevo México: Biscochitos
Los habitantes de Nuevo México nos han mostrado una forma completamente nueva de amar la manteca de cerdo, ¡y no está en masa para pastel! Estas crujientes galletas nacidas en Santa Fe están perfumadas con anís y canela y son perfectas con café o té después de una gran comida navideña.
Nueva York: sopa de calabaza
Para los residentes del Empire State a quienes les gusta comenzar su comida de Acción de Gracias con un primer plato, esta cremosa sopa de calabaza tiene un agradable toque de acidez gracias a los tomates enlatados y un poco de vinagre balsámico.
Carolina del Norte: col verde del sur
No sería una comida de Acción de Gracias en el estado de Tar Heel sin un poco de carne condimentada: cortes humildes (generalmente carne de cerdo) que se han salado, ahumado o molido en salchicha. Considere el cerdo salado en estas verduras cocidas a fuego lento como un condimento lleno de sabor a carne.
Dakota del Norte: semillas de calabaza
Nada se desperdicia en las Grandes Llanuras. Los fanáticos de Food Network de Dakota del Norte se aferran a sus semillas de calabaza y las tuestan. Son agradables para picar mientras prepara el resto de su comida de Acción de Gracias, o espolvorearlos en una ensalada o sobre una sopa.
Ohio: relleno básico
Los habitantes de Ohio saben que lo básico no significa aburrido. Este sencillo relleno está repleto de ingredientes frescos como manzanas, salvia, tomillo y perejil.
Oklahoma: tarta de queso Sopapilla
Los residentes de Oklahoma buscaron esta mezcla de masa mexicana frita y tarta de queso y es algo por lo que estar agradecidos, de hecho. Un centro cremoso dulce y ácido se intercala entre dos capas de masa crujiente de canela y azúcar.
Oregón: sopa de pavo del día después
Aprovechando al máximo las sobras del Día de Acción de Gracias, los residentes de Oregón salvaron sus cadáveres de pavo para preparar esta saludable sopa del día después.
Pensilvania: batatas confitadas picantes
Los fanáticos de Food Network vinieron a nosotros por su dosis de holandés de Pensilvania y estas papas dulces y picantes no decepcionan. Los malvaviscos derretidos agregan una dulzura extra pegajosa.
Rhode Island: cazuela de brócoli y queso
Los residentes de nuestro estado más pequeño dejan espacio para el brócoli en su mesa de Acción de Gracias. Esta cazuela de queso con una cobertura de galletas de mantequilla es digna de la comida navideña.
Carolina del Sur: cazuela de piña
Si eres fanático de su barbacoa de mostaza, entonces puedes confiar en que los residentes del estado de Palmetto están en algo con esta cazuela navideña única. Una mezcla de piña dulce y queso cheddar fuerte, se termina con un aderezo de galleta con mantequilla y se hornea hasta que burbujee.
South Dakota: From Scratch Pumpkin Pie
We applaud our fans from the home of Mount Rushmore--their dedication to one of Thanksgiving's most beloved desserts is impressive. This recipe passes on the canned stuff and goes straight to the source -- roasting and pureeing a fresh pumpkin for the filling.
Tennessee: Sausage Balls
Thanksgiving gatherings in Tennessee get off to a great start. These one-bite appetizers are like a Southern meatball and a fun beginning to a festive meal.
Texas: Turkey Tortilla Soup
Everything is bigger in Texas, and our fans from the Lone Star State serve up their leftover turkey with big flavor in this Tex-Mex inspired soup.
Utah: Traditional Roast Turkey
Food Network fans from Utah came to us for a turkey fit for a Thanksgiving purist. This brined bird is a custom match for all the traditional sides of a holiday feast.
Vermont: Roasted Butternut Squash
There's too much to do outdoors in this state of covered bridges and scenic woodlands. Perhaps that's why Vermonters were drawn to this simple Thanksgiving side that has minimal prep. It's great with a drizzle of some of that local maple syrup, too.
Virginia: Dry Brined Turkey with Classic Herb Butter
Virginians have found the secret to no-fuss turkey brining. They opted to skip submerging their bird in a giant pot filled with seasoned water and instead get the same flavor-infused results with a simple rub of salt, sugar and pepper.
Washington: Spiced Thanksgiving Sugar Cookies
Could it be that Seattle dwellers' affinity for good coffee has spread throughout this Pacific Northwest State? These spiced cookies are the perfect treat to go with an after-dinner hot beverage.
West Virginia: Pumpkin Roll
West Virginians came to Food Network in search of an alternative to Thanksgiving pie and found this tangy-sweet spiraled dessert. It can be made ahead and frozen -- one less thing to worry about on the big day!
Wisconsin: Baked Acorn Squash with Brown Sugar and Butter
Midwesterners in the land of dairy know that good ingredients can elevate even the simplest recipe. This baked and mashed squash side is super easy and even better with an extra helping of local Wisconsin butter.
Wyoming: Perfect Pie Crust
We're impressed with the dedication of Food Network fans in the Cowboy State when it comes to perfecting their Thanksgiving dessert spread. This buttery dough is ideal for a double-crust apple pie.
Count Your Blessings by The Hassler Roma
Garnished with an orange peel twist. Cranberries scattered around the drinks for decoration. Served . [+] in a martini glass.
Finally, just for good measure, from Hotel Hassler Roma — the iconic five-star hotel located at the top of the Spanish Steps in Rome — their signature holiday cocktails, aptly called count Your Blessings, is ideal for creating your own Vacaciones en Roma en casa. Stefano Santucci, Head Barman at Hotel Hassler Roma created this delightful recipe which was inspired by Thanksgiving and is best served with a side of boiled chestnuts infused with blueberry juice and Antica Formula red vermouth.
Ingredientes
- 1 oz Knob Creek Rye Whiskey
- 2 tbsp cranberry sauce
- 1 cucharada de sirope de arce
- 1 tbsp fresh lemon juice
Instrucciones: Mix all ingredients, shake and serve in a rocks Martini glass. Garnish with cranberry berries and a lemon twist. Cheers, and happy Thanksgiving!