co.mpmn-digital.com
Nuevas recetas

Receta de salsa italiana con carne

Receta de salsa italiana con carne


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Recetas
  • Ingredientes
  • Carne y aves de corral
  • Carne de res
  • Carne picada

Una salsa increíblemente deliciosa, perfecta para acompañar pasta o en un abundante panecillo. Las salchichas y las albóndigas de ternera se cuecen a fuego lento en una rica salsa de tomate.

8 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, divididas
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1,6 kg de passata
  • 4 latas (400g) de tomates pelados enteros ciruela
  • 45g de perejil italiano de hoja plana picado, cantidad dividida
  • 2 cucharaditas de ajo en gránulos, dividido
  • 450g de carne magra picada
  • 110g de pan rallado
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de leche
  • sal y pimienta para probar
  • 225g de salchichas italianas calientes
  • 225 g de salchichas italianas suaves
  • 225 g de cuello de cerdo
  • 4 cucharadas de vino tinto

MétodoPreparación: 45min ›Cocción: 1h30min› Listo en: 2hr15min

  1. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Sofría la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté suave y traslúcida. Vierta la passata y los tomates enteros. Mientras agrega los tomates enteros, déjelos deslizarse lentamente entre sus dedos y tritúrelos gruesos en el camino hacia la olla. Condimente con 1/3 del perejil y 1 cucharadita de ajo en gránulos. Cubra y reduzca el fuego a bajo.
  2. En un tazón grande, mezcle la carne picada, el pan rallado, 1 cucharadita de ajo en gránulos, 2 cucharadas de perejil, huevo, leche y sal y pimienta al gusto. Mezcle los ingredientes con las manos hasta que estén bien mezclados. Forme albóndigas pequeñas del tamaño de una pelota de golf. Cortar todas las salchichas menos una salchicha caliente y otra suave en trozos de 1,25 cm.
  3. Caliente 2 cucharadas en una sartén grande a fuego medio. El aceite debe estar ligeramente humeante. Cortar la salchicha caliente y suave restante y desmenuzarla en la sartén. Saltear, rompiendo continuamente los trozos, hasta que estén todos dorados. Transfiera a la salsa. Dorar las albóndigas, las salchichas picadas y los huesos de cerdo por todos lados hasta que estén dorados. Es posible que deba hacer esto en etapas y transferir continuamente a la salsa cuando se dore. Escurre el exceso de grasa.
  4. Vierta el vino tinto en la sartén y desglasar todos los trozos marrones en el fondo de la sartén. Deje que el vino se reduzca a aproximadamente la mitad, luego transfiéralo a la salsa. Revuelva con frecuencia y sazone con sal y pimienta al gusto durante aproximadamente otra hora después de que la última carne haya sido transferida a la sartén. Para terminar, agregue el perejil fresco restante a la salsa. Vierta la salsa sobre su pasta favorita y sirva la carne en un plato aparte.

Ingredientes

Los huesos de cuello de cerdo se pueden comprar en las carnicerías locales. Es posible que deba hacer un pedido especial para ellos.
El jugo de tomate o el agua se pueden sustituir por vino, si lo desea.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(13)

Reseñas en inglés (9)

por nmaglio78

No soy muy buena cocinera (lo admito) y probé esta receta. Si bien tomó un poco de tiempo (dorar las carnes), esta es, con mucho, la mejor salsa que he probado (¡y crecí en una familia italiana!). Vale la pena el trabajo y a todos los que prueban esta salsa les encanta. Puse más ajo porque soy un amante del ajo y usé chuletas de cerdo (¡porque ni siquiera sé qué son los Huesos de Pork Neck y no pude encontrarlos!). La carne agregó el sabor más increíble a la salsa y la carne de cerdo literalmente se desprendió del hueso porque se cocinó muy bien en la salsa. Recomiendo encarecidamente esta receta y es la única receta de salsa que uso ahora.-06 de noviembre de 2006

por yo también estoy loco ...

¡Mmm! Hice girar los tomates (estilo italiano) a través de la licuadora, pero solo porque a mi clan no le gustan los trozos, y agregué un poco de queso de mezcla italiana rallado, aproximadamente 1/4 de taza, a las albóndigas. Ah, sí, olvidé agregar el vino, pero agregué pizcas de orégano y albahaca aquí y allá. Esto resultó delicioso. Mi esposo y mi hijo me dijeron que era realmente bueno (y a mi esposo no le gusta el cambio ... especialmente cuando se trata de su favorito, que es la salsa de espagueti). Un guardián en mi libro, gracias Flocco !! La próxima vez agregaré el vino.-09 de abril de 2003

por lmarryat

Estaba buscando una nueva receta de salsa para pasta y esta me llamó la atención por toda la carne que contiene. A mis hijos, que son quisquillosos con la comida, les encantó la salsa y las albóndigas. ¡Este es un guardián para mí! -18 de noviembre de 2005


Resumen de la receta

  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 3/4 de libra de carne molida magra al 85 por ciento
  • 3/4 de libra de salchicha italiana dulce, extraída de la tripa
  • 1 cebolla mediana, picada (1 1/2 tazas)
  • 2 zanahorias, peladas y picadas (3/4 taza)
  • 2 tallos de apio, picados (3/4 taza)
  • Sal kosher
  • 6 dientes de ajo picados (2 cucharadas)
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 2 latas (28 onzas cada una) de tomates enteros pelados en jugo
  • 24 onzas de ricotta de leche entera (3 tazas)
  • 1 taza de leche entera
  • 3 huevos grandes
  • 4 onzas de Parmigiano-Reggiano, finamente rallado (1 1/4 tazas)
  • 1 libra de mozzarella baja en humedad, rallada (4 tazas)
  • 3/4 taza de perejil de hoja plana picado
  • Sal kosher y pimienta recién molida
  • 18 fideos de lasaña secos

Precaliente el horno a 375 grados.

Salsa de carne: Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue carne, salchicha, cebolla, zanahorias, apio y 1 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente y partiendo la carne en trozos pequeños, hasta que las verduras se ablanden y la carne se dore, aproximadamente 10 minutos. Agregue ajo, orégano y hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto. Agregue la pasta de tomate y cocine 2 minutos más. Haga puré de tomates en una licuadora o procesador de alimentos y agregue a la sartén. Deje hervir, luego reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que se reduzca y espese un poco pero aún muy suelto, aproximadamente 15 minutos. Retírelo del calor.

Mezcla de queso: En un tazón grande, mezcle la ricota, la leche, los huevos, 1 taza de Parmigiano-Reggiano, 2 1/2 tazas de mozzarella, perejil, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Montaje: Extienda 2 tazas de salsa de carne de manera uniforme en una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas, preferiblemente de cerámica o hierro fundido esmaltado. Coloca 3 fideos de lasaña sobre la salsa (espacia los fideos de manera uniforme, se expandirán a medida que se cocine la lasaña). Unte 2 tazas de la mezcla de queso sobre los fideos y cubra con 3 fideos más. Repita las capas de mezclas de carne y queso entre los fideos dos veces más. Extienda 2 tazas de salsa de carne uniformemente sobre la capa superior de fideos. Espolvoree uniformemente con las 1 1/2 tazas restantes de mozzarella y 1/4 taza de Parmigiano-Reggiano. Cubra sin apretar con papel de aluminio forrado con papel pergamino y transfiera a una bandeja para hornear con borde.

Hornee hasta que los fideos estén tiernos pero aún al dente (se pueden perforar fácilmente con la punta de un cuchillo), de 40 a 45 minutos. Destape y continúe horneando hasta que burbujee y se infle ligeramente a lo largo de los bordes y se dore en algunos lugares en la parte superior, de 20 a 25 minutos más. (Puede parecer que hay mucho líquido en el plato. Se absorberá cuando la lasaña se enfríe). Transfiera el plato a una rejilla y déjelo enfriar un poco y cuaje, durante unos 20 minutos, córtelo en cuadrados para servir.


Salsa De Carne Casera

Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.

Esta receta de salsa de carne casera es la mejor salsa para espaguetis cocinada a fuego lento y lento con salsa de tomate, carne molida, ajo y queso parmesano.

Salsa marinara casera es una de las salsas para pasta más fáciles de tener a mano para su favorito Recetas italianas. Esta salsa de espagueti con carne es otra gran receta para congelar para cenas rápidas entre semana.

SALSA DE CARNE CASERA

¡Olvídese del frasco de salsa de espagueti comprada en la tienda y prepare esta abundante y sabrosa salsa de carne la próxima vez que desee el auténtico sabor italiano! Sin conservantes e ingredientes simples, esta salsa de tomate cocida a fuego lento con carne hará que cualquier plato de pasta sea un ganador instantáneo.

A diferencia de un ragú o boloñesa, no hay vino, crema o zanahorias y apio salteados en esta salsa de carne. ¡Esto permite que el sabor carnoso brille por completo en esta salsa de tomate picante! Puede usar vino o verduras, u otros ingredientes, para hacer esta salsa de espagueti casera exactamente como le gusta a su familia.

Dado que el tiempo total para hacer la salsa de carne es un poco más largo (especialmente si la cocinas lentamente), esta salsa es excelente para preparar con anticipación en lotes grandes y congelar para más tarde. Simplemente use la herramienta deslizante del tamaño de la porción en la tarjeta de recetas y ajuste para duplicar o triplicar la cantidad de porciones. Luego, congele en bolsas de un cuarto de galón aptas para congelador para platos de pasta fáciles durante la noche.

Mezcle esta salsa con fideos de pasta anchos o pasta de tubo como ziti o rigatoni para una comida fácil entre semana. También es una gran receta para servir con Pan de ajo como aperitivo.

SALSAS CASERAS MÁS FÁCILES Y DELICIOSAS

Salsa Marinara Rápida y Fácil

Salsa de pizza fácil

Salsa Alfredo Fácil (con Queso Crema)

Pesto de albahaca

Preparar comidas más porciones para después:

Ya que va a dejar que esto hierva a fuego lento en la estufa, puede triplicar fácilmente la receta y congelar las porciones adicionales. Para porciones individuales, guarde 1 taza de salsa (agregue 1/2 taza de caldo de res a esto cuando caliente y agregue a la pasta).

Esta salsa de carne es la mejor salsa para pasta en una olla que puede preparar en poco más de una hora, o puede cocinarla a fuego lento por más tiempo para desarrollar aún más sabor. Toda la salsa se hace en una olla grande de fondo pesado como un horno holandés o puede usar una olla de cocción lenta (guía paso a paso en esta publicación) para terminar la salsa sin las manos.


Cena de pasta italiana:

Como van las cenas de carne italiana Instant Pot, esta es una ganadora. Los sabores son similares a los de lasaña. No podemos dejar de comerlo.

NOTA: El vinagre balsámico es un ingrediente importante en esta receta. Espero que no se lo salte. Sin embargo, si no tiene vinagre balsámico NO sustituya otros vinagres como el vino tinto o la sidra de manzana.

Son sabores completamente diferentes y arruinarán el perfil de sabor de esta receta. Si no tiene otra opción, simplemente omita el balsámico y reemplácelo con agua según sea necesario. Agregue especias italianas para reforzar el sabor perdido.

Trucos de recetas de pasta instantánea:

Algunos cocineros han tenido problemas con la quema de este plato. Para corregir ese problema, ajusté la presión manual a baja.

Los fideos de pajarita y otros fideos gruesos se cocinan bien en cinco minutos a temperatura alta. Sin embargo, los fideos finos pueden sobrecalentarse.

Las recetas de cena de pasta instantánea en olla pueden darle un mensaje de quemadura si las cocina a alta presión. Las recetas de olla a presión eléctrica se cocinan de manera diferente a otros métodos.

Las ollas a presión cocinan la pasta a presión en unos 5 minutos. PERO TODAVÍA NECESITA LÍQUIDOS para absorber en la pasta.

La olla instantánea es una herramienta maravillosa. pero si es nuevo o nunca ha cocinado pasta en la olla instantánea, siga las instrucciones de esta receta con atención.

TENGA EN CUENTA: Hicimos un demostración de video para ti en esta receta. Digo que suelte naturalmente la olla instantánea una vez que la cena esté cocida. Eso es incorrecto. Quise decir liberación RÁPIDA.

CONSEJOS:

  1. Dora la carne en el ajuste de temperatura NORMAL para la función de saltear y grabar.
  2. Escurre la carne muy grasa. Usamos una hamburguesa orgánica magra alimentada con pasto, por lo que no la escurrimos.
  3. No use fideos de huevo muy finos u otros fideos finos como fideos de espagueti para esta receta. He tenido buena suerte con los fideos penne, los fideos en espiral y las pajaritas.
  4. Aquí & rsquos cómo ajustar la presión a baja presión como sugiero en la receta.
    1. Hay un botón de presión justo encima del botón manual en su panel de control de olla instantánea. (al menos eso es cierto en mi dúo de 6 cuartos: su olla a presión puede tener un panel diferente).
    1. Si presiona este botón, alterna entre alta y baja presión. Se encenderá una luz en la barra sobre el botón de presión y el botón más menos normal que le muestra si la olla está en alta o baja presión.

    Espero que esto ayude. Si tiene una olla a presión diferente a la mía, consulte su manual sobre cómo ajustar la presión a baja para esta receta.

    Esta receta está llena de sabor italiano con el vinagre balsámico, pimientos asados, tomates, ajo y Mozzarella. Me recuerda el sabor de una lasaña en el menú de un restaurante italiano local. ¡Uno de nuestros favoritos!

    Al servir, espolvoree el queso mozzarella por encima para darle sabor y decore como desee.

    Esta receta instantánea de carne molida con salchicha italiana a granel está llena de delicioso sabor a carne italiana.


    Cómo hacer salsa de carne fácil Nana & # 8217s

    1. Primero, coloque una olla para salsa de 6 cuartos de galón de fondo grueso a fuego medio. Agregue la mantequilla y la cebolla y revuelva. hasta que las cebollas se ablanden. Si comienzan a dorarse, baje el fuego a medio-bajo.
    2. Luego agregue el ajo picado y saltee por un par de minutos más. Luego agregue la salchicha molida, la carne molida y el orégano seco. Cocina la carne y romper en trozos pequeños con una cuchara de madera. Una vez que las piezas de carne estén bien doradas, agregue la salsa de tomate y los tomates triturados.
    3. Cubrir y cocine a fuego lento durante 30-60 minutos, revolviendo ocasionalmente.
    4. Una vez que la salsa esté lista, agregue la albahaca fresca picada. Prueba, entonces sal y pimienta según sea necesario. Si la salsa de carne tiene un sabor demasiado ácido, agregue 1-2 cucharadas de azúcar.

    Consejo profesional: La salchicha molida y los tomates enlatados son bastante salados. Es mejor dejar que la salsa se cocine un poco & # 8211 al menos 30 minutos & # 8211 antes de decidir si quieres ponerle sal.

    Mantenga la salsa de carne casera en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 díaso en el congelador hasta 3 meses. ¡Los sabores mejoran cuanto más tiempo permanecen juntos todos los ingredientes!


    MÉTODO

    En una sartén grande a fuego medio, saltee la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente. Agregue el ajo, fría por medio minuto, luego agregue latas de tomate. Agrega sal, pimienta y hojas de laurel.
    Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue la albahaca y el perejil y revuelva bien.
    Deje que la salsa hierva a fuego lento durante otra hora o 2, revolviendo entremedias.
    Saque ambas hojas de laurel antes de servir / almacenar.
    La salsa se puede servir sobre la pasta ahora o se puede guardar en el congelador.

    Guardo la salsa extra en un recipiente hermético y la guardo en el congelador. Descongelo y recaliento cuando lo necesito.


    Receta de salsa de espagueti

    Ha pasado un tiempo desde que compartí una receta con ustedes, así que pensé que hoy podría ser un buen día para compartir la receta de salsa de espagueti con carne de mi suegro. Es SUPER simple de preparar, pero abundante y delicioso.

    Mi suegra obtuvo esta receta hace años de una familia italiana que vivía al lado de ellos. La familia italiana usaba salchichas en la receta tradicionalmente, pero yo no soy una gran persona de las salchichas, así que solo uso carne molida cuando hago esta salsa para espaguetis.

    ¡Siempre doblo esta receta porque también se congela maravillosamente! Otra gran cosa acerca de esta receta es que puedes agregarle vegetales en puré como un movimiento de mamá furtiva si así lo deseas. Eso voluntad cambie un poco el sabor y la consistencia, ¡pero seguirá siendo sabroso!

    El espagueti es uno de los alimentos más reconfortantes de mi libro. Un plato abundante de espaguetis, especialmente con algunos palitos de pan calientes o pan de ajo, seguramente te calentará en una noche fría o te consolará cuando estés triste, ¿no? ¡Ahora vamos a cocinar!


    Resumen de la receta

    • 2 libras de carne molida
    • 2 latas (14.5 onzas) de caldo de res bajo en sodio
    • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados con puré
    • 2 cucharadas de chile en polvo
    • 1 cucharada de pimentón
    • 1 cucharadita de cebolla en polvo
    • 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de sal kosher
    • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena

    Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos escurra y deseche la grasa. Agregue el caldo de res a la carne molida hasta que hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca ligeramente, aproximadamente 30 minutos.

    Mezcle los tomates con puré, chile en polvo, pimentón, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta de cayena en la mezcla de carne molida. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla esté muy espesa, aproximadamente 1 1/2 horas.


    Salsa boloñesa espesa n & # 8217 con carne con espagueti (VIDEO)

    Hoy estoy haciendo una receta solicitada para salsa boloñesa & # 8230 ¡Es tan rica, picante y con mucha carne que a su familia le encantará! ¡Sirve con cualquier tipo de pasta! & # 8230Y la mejor parte & # 8230 Rápido y Fácil.

    RIP Tom Scally (OldManCooking)

    Mandril molido de 1 libra
    1 cebolla cortada en cubitos
    1 cucharada de sal kosher
    1/2 cucharada de pimienta negra
    3 dientes de ajo picados
    1 lata (6 oz) de pasta italiana o pasta italiana original + 2-3 latas de agua
    1 lata (8 oz) de salsa de tomate sin sal
    1 cucharada de azúcar blanca
    1 cucharadita de cebolla en polvo
    1 cucharadita de ajo en polvo
    1 cucharadita de condimento italiano
    Queso parmesano
    1 libra de espagueti o cualquier pasta, escurrir y cocer


    Cook & # 8217s Nota: Puede usar cualquier tipo de condimento y probar más durante el proceso de cocción.

    En una sartén grande o en un horno holandés a fuego medio, agregue la carne, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta y cocine hasta que toda la carne esté dorada y escurra. Vuelva a colocar la carne en la olla y agregue la pasta de tomate, el agua, la salsa de tomate y los condimentos, revuelva todo junto y cocine a fuego lento durante 45 minutos a fuego bajo-medio. Después de eso, agregue la pasta y el queso parmesano, revuelva todos juntos y sirva con más queso parmesano (opcional).


    Receta de salsa de espagueti con carne definitiva

    La primera vez que recuerdo cocinar fue cuando tenía 3 años. Papá me pidió que lo ayudara a hacer salsa para espaguetis. Recuerdo que me quemé el dedo en el proceso, pero lo que más recuerdo es lo fascinante que fue mezclar todos los diferentes ingredientes y verlo transformado en cena. Leer más Creo que fue entonces cuando empecé a amar la cocina. Eso fue hace 25 años, y la salsa de espagueti sigue siendo lo que más me gusta hacer. Lo he perfeccionado a lo largo de los años y a cualquiera que pruebe mi receta le encanta. Puede usarlo sobre pasta o en un plato de pasta al horno como ziti o lasaña. También es ideal para mojar pan. ¡Esto se congela maravillosamente y produce lo suficiente como para que probablemente tenga sobras para hacerlo! ¡Disfrutar! Ver menos

    • probado en el tiempo
    • congelador
    • versátil
    • fantástico
    • carnoso
    • picante
    • verduras
    • ajoso
    • cebolla
    • Herby
    • estufa
    • italiano
    • probado en el tiempo
    • congelador
    • versátil
    • fantástico
    • carnoso
    • picante
    • verduras
    • ajoso
    • cebolla
    • Herby
    • estufa
    • italiano

    Programe sus comidas semanales y obtenga listas de compras generadas automáticamente.

    • 1 libra de carne molida
    • 1 libra de salchicha italiana suave a granel
    • 1 cebolla mediana picada
    • 3 costillas de apio, picado
    • 1 pimiento verde, sin semillas y picado
    • 3 dientes de ajo grandes, picados o en rodajas
    • 1 cucharadita Orégano seco
    • 1 cucharadita albahaca seca
    • 1/2 cucharadita mejorana seca
    • 1/2 cucharadita tomillo seco
    • pizca de romero seco
    • 1/2 cucharadita hojuelas de chile rojo seco
    • 1 hoja de laurel
    • 1/2 cucharadita pimienta negra fresca molida
    • pizca de sal kosher
    • 2 - 14.5 oz. latas de salsa de tomate (más una lata extra - 'por si acaso')
    • 2 - 14.5 oz. latas de tomates guisados ​​italianos
    • 16 onzas. puede pasta de tomate
    • 2 CUCHARADAS. azúcar morena
    • 1 - 12 oz. lata de champiñones en rodajas, escurridos
    • 1 - 14.5 oz. lata de aceitunas negras, escurridas y en rodajas

    Ingredientes

    • 1 libra lista de compras de carne molida
    • 1 libra de salchicha italiana suave a granel
    • 1 cebolla mediana picada lista de la compra
    • 3 costillas de apio, lista de la compra picada
    • 1 pimiento verde, sin semillas y picado lista de la compra
    • 3 dientes de ajo grandes, picados o en rodajas lista de la compra
    • 1 cucharadita lista de compras de orégano seco
    • 1 cucharadita lista de compras de albahaca seca
    • 1/2 cucharadita mejorana seca lista de compras
    • 1/2 cucharadita tomillo seco lista de compras
    • pizca de rosa seca lista de compras
    • 1/2 cucharadita lista de compras de hojuelas de chile rojo seco
    • 1 lista de compras de hojas de laurel
    • 1/2 cucharadita lista de compras de pimientos negros frescos y agrietados
    • pellizcar la lista de compras de sales kosher
    • 2 - 14.5 oz. latas de salsa de tomate (más una lata extra - 'por si acaso') lista de compras
    • 2 - 14.5 oz. latas de tomates guisados ​​italianos lista de compras
    • 16 onzas. ¿Puede la lista de compras de pasta de tomate?
    • 2 CUCHARADAS. lista de compras de azúcar morena
    • 1 - 12 oz. lata de champiñones en rodajas, lista de la compra escurrida
    • 1 - 14.5 oz. lata de aceitunas negras, lista de la compra escurrida y en rodajas

    Como hacerlo

    • En una olla grande, cocine la carne de res, la salchicha, la cebolla, el apio, el pimiento verde y el ajo hasta que las carnes estén doradas. Escurre la grasa.
    • Agregue orégano, albahaca, mejorana, tomillo, romero, hojuelas de chile, laurel, pimienta negra y una pizca de sal. Saltee durante 1 minuto para liberar un poco de la esencia de las hierbas y especias.
    • Agrega la salsa de tomate. Con unas tijeras, corte los tomates guisados ​​en lata o use un procesador de alimentos. Agregue a la mezcla de carne con pasta de tomate. Revuelva bien para combinar. Si la salsa está demasiado espesa, agregue una lata adicional de salsa de tomate. Agrega azúcar morena.
    • Cocine a fuego lento tapado durante 2 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente. Agrega los champiñones y las aceitunas. Cocine a fuego lento sin tapar durante al menos otra 1/2 hora. Retire la hoja de laurel antes de servir. Sirva sobre pasta o úselo en platos horneados, como ziti o lasaña.
    Personas a las que les gusta este plato 27
    • wesg1217En ninguna parte, nosotros
    • db3521En ninguna parte, nosotros
    • bigsteveYork, Carolina del Sur
    • cece2106En ninguna parte, nosotros
    • candanEn ninguna parte, nosotros
    • jeff999Mayordomo, PA
    • mrpiggyCondado de Mendocino, CA
    • PierresthEn ninguna parte, nosotros
    • Shakira106En ninguna parte, nosotros
    • jbouEn ninguna parte, nosotros
    • Más otros 17¡De todo el mundo!

    Natalie,
    Esta es realmente una salsa que suena GRANDE. Definitivamente irá en mi libro.

    ¡Se ve realmente genial! ¡Gracias por el bonito fondo del plato y por lo que te atrajo a cocinar en primer lugar!

    Esto suena como una gran receta, y qué maravilloso recuerdo para ti con tu papá.

    Gracias por compartir, una receta especial para transmitir a sus hijos.