co.mpmn-digital.com
Nuevas recetas

Pimientos con repollo en vinagre (receta Motan)

Pimientos con repollo en vinagre (receta Motan)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


La col blanca y roja se corta en trozos (con el aparato es más fácil)

Espolvorear con sal (1 cucharada por kg de repollo), mezclar bien y dejar durante 2-3 horas ablandar y dejar el jugo.

Los pimientos se lavan, se limpian bien de semillas y costillas (con una cucharadita) y se cortan por la parte inferior en cruz para que salga el aire y se ponen boca abajo para que escurran.

El rábano picante se limpia, se corta a 3-4 cm y se corta en cuartos.

Exprime bien la col y ponla en un bol.

Rellena los pimientos con la col, presionando bien.

En frascos ponga hojas de apio, una cucharadita de semillas de mostaza y 3-4 cuartos de rábano picante.

Colocar los pimientos en los tarros lo mejor posible y preferiblemente con la boca hacia arriba.

Ponga hojas de apio y 3-4 cuartos de rábano picante encima.

Los frascos se colocan sobre cuchillos y se envuelven en toallas húmedas para que no se rompan.

Hervir el vinagre durante 2-3 minutos y verter en frascos.

Remover el aire, llenar con vinagre, tapar con platos y dejar para el día siguiente.

Al día siguiente se completa con vinagre, se ponen las tapas y se ponen en la despensa.

Estoy listo después de 3 semanas.

Cuanto más pequeños son, más estéticos son.

¡Buen apetito!


Ingredientes Sarmale con repollo dulce

  • 600 gramos de carne de cerdo picada (o mezcla de cerdo con carne de res)
  • 1 col dulce de 1 & # 8211 1,2 kilogramo2
  • 2 cebollas de tamaño mediano (80-100 gr./pcot)
  • 25 ml. de aceite
  • un volumen de 75 ml. de arroz (preferiblemente del de grano redondo)
  • 1 manojo de eneldo
  • tomillo picado + unas ramitas de tomillo para hervir
  • 3-4 hojas de laurel
  • 250 ml. de puré de tomates
  • 250 ml. de bolsas de valores
  • 1 cucharadita de pimiento dulce
  • 2-3 cucharadas de vinagre y pimienta

Preparación de sarmale con repollo dulce

Preparando repollo

1. Ponga al fuego una olla pequeña (4-5 litros) medio llena de agua. El repollo se limpia de las hojas caídas o desgarradas del exterior. Lavar bien, limpiar con un paño de cocina y perforar el lomo con un cuchillo.

Cuando el agua hierva, agregue 1 cucharada de sal y vinagre a la olla. Pon el repollo en la olla con el respaldo hacia arriba. Trabajando con dos tenedores, las hojas se desprenden de la espina hueca, presionando el repollo en el agua para permitir que el agua hirviendo entre allí también. Después de 1-2 minutos, voltee el repollo en la olla con un tenedor. Las hojas del exterior, que se volverán más blandas, se desprenden, se retiran y se colocan en un plato. Repetir hasta que retiremos todas las hojas grandes. Cortaremos las hojas pequeñas por la mitad, no las usaremos para envolver los sarmales.

Consejo: una opción un poco más larga, pero con menos esfuerzo, sería congelar el repollo (entero) y luego descongelarlo por completo. Las hojas descongeladas serán suaves y flexibles, solo buenas para enrollar rollos de repollo con repollo dulce.

2. Cortar las costillas gruesas de las hojas de col con un cuchillo y dividir la hoja en trozos de un tamaño adecuado para envolver los rollitos de col. Me gusta hacer sarmale lo más uniforme posible, con un tamaño de unos 7-8 cm. de largo y 4 cm. de diámetro, por lo que también me aseguro de que los trozos de repollo sean aproximadamente iguales (de algunas hojas puedo obtener 3 repollos con repollo dulce, de otras solo 2 o 1).

Relleno

3. Para el relleno de col con repollo dulce, picar la cebolla y sofreír en aceite caliente hasta que esté blanda. Agrega el arroz lavado con agua fría y escurrido. Cocine todo, revolviendo con frecuencia, durante 1-2 minutos. Apartar del fuego. Después de que se enfríe, agregue la cebolla y el arroz sobre la carne picada. Agregue sal, pimienta, 1 cucharadita de pimentón dulce, eneldo picado y hojas frescas de tomillo al gusto. Si tienes una reacción de rechazo al aroma de algunas especias o hierbas, obviamente puedes descartarlas.

Envoltorio & # 8211 plegable & # 8211 relleno

4. Los sarmales con repollo dulce se envuelven / doblan exactamente como los de las hojas de repollo en escabeche, sin ninguna diferencia. Sin embargo, para las amas de casa jóvenes que no tienen mucha experiencia, describiré cómo lo hago. Coloque 1 cucharada del relleno sobre la hoja de col. No demasiado, porque los sarmales ya no se podrán empacar bien. Un lado de la hoja de col se coloca sobre el relleno. Partiendo de uno de los extremos libres de la hoja de col, pero no del opuesto al doblez, gire un rollo no demasiado apretado, cerrando el relleno por la mitad. No apriete demasiado porque el arroz se expande cuando se cocina y debemos dejar un poco de espacio.

Cogemos el rollo con una mano y con nuestro dedo taponamos los extremos libres de la hoja de col por dentro. Gata sarmaua! Si te ayuda, mira el video adjunto a la receta de chucrut en hojas de chucrut.

Cocina sarmale

5. Picar finamente todas las hojas de col sin usar, así como las costillas cortadas y colocar una cama en el fondo de la olla en la que se hervirán los sarmales. Colocar el repollo relleno encima del repollo picado, agregar hojas de laurel y tomillo (si lo desea) y cubrir con agua fría. Es bueno colocar un platillo con la parte de abajo hacia arriba encima de los sarmales o cualquier cosa que pueda evitar que se salgan del líquido durante la cocción, sin embargo, sin aplastarlos. Hervir el repollo dulce con tapa, a fuego medio, durante 45 minutos, tiempo durante el cual el repollo debe estar bastante penetrado (comprobar, pinchando con un tenedor). Agregue los tomates triturados (o la pasta de tomate, el caldo) y el borscht, hirviendo por separado en una cacerola. Hervir el chucrut con col dulce sin tapa, durante 15-20 minutos, para bajar un poco el líquido y sofreír bien.

Sirve caliente, con o sin crema agria, como prefieras. Estas coles con col dulce son tan buenas como las de chucrut y no sentirás que les falta su agradable sabor.


1 col roja pequeña,
4 cucharadas de vinagre
1-2 limones para jugo,
3-4 dientes de ajo,
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de mayonesa
5-6 cucharadas de aceite de oliva
sal pimienta,

La col se corta en tiras, se sala y se deja escurrir durante 40 minutos. Antes de colocarlo en la ensaladera, se exprime bien el repollo en las manos.

Hacer una salsa de: jugo de limón, vinagre, azúcar, mayonesa, aceite, un poco de sal, pimienta, ajo, finamente molido o rallado.

Mantener frio antes de servir.

Se puede utilizar con éxito para hacer hamburguesas. Es decir, sándwiches de carne a la brasa más elaborados, ensaladas y salsas.
Fuente de la foto


Receta de repollo relleno de pimienta

Engrapa el frasco y colócalo en un lugar fresco para los días fríos. Picar finamente el repollo y frotar con sal de pepinillo.

Aquí hay algunos currículums de palabras clave para ayudarlo a encontrar la búsqueda, el propietario de los derechos de autor es el propietario original, este blog no posee los derechos de autor de esta imagen o publicación, pero este blog resume una selección de palabras clave que está buscando en algunos blogs confiables y Espero que esto te ayude mucho

Corta la col en rodajas finas, cebollas en rodajas finas, zanahorias en rodajas finas o pásala por el rallador de zanahorias al estilo coreano. Por ileana, domingo 12 de diciembre de 2010, 5:20 p.m. La col roja y blanca se limpian de las primeras hojas, luego se pican finamente. Se da la zanahoria pelada a través de un rallador. Se limpia la cabeza de apio y se corta en 4, las hojas se cortan finamente y luego se desdobla.

visita el artículo completo aquí: https://aquiahora.ro/ardei-umpluti-cu-varza-si-morcov-pentru-iarna/ Se ven bien, son fáciles de preparar y tienen un sabor inconfundible. 1 kg de pimientos (tengo repollo que debe ser salado como para ensalada. La receta de pimientos con chucrut, en un frasco, crujientes y sabrosos, también es de mi madre.

La receta de pimientos con chucrut, en frasco, crujientes y sabrosos, también es de mi madre.

3 kg de repollo (2 repollos pequeños). Receta de pimientos morrones rellenos de col. Esta receta de pimientos rellenos de col también se puede preparar con vinagre diluido en agua, un litro de vinagre de 9 grados a 2 l de agua y 30 g de sal a un litro de líquido.

Empecé a calentar los pimientos en los 2 frascos, en capas. Las zanahorias y el apio se rallan finamente picados. Encurtidos clásicos, estos pimientos son maravillosos con guisos o bistecs.

visita el artículo completo aquí: http://dulcesarat.blogspot.com/2011/11/ardei-umpluti-cu-varza-pt-iarna.html Es un aperitivo indispensable en las comidas festivas, y no solo en otoño sino que Han adaptado la receta a las condiciones del bloque y, por supuesto, no en una cantidad tan grande. Los pimientos combinan a la perfección con cualquier plato de carne. Los pimientos rellenos de repollo son excelentes para ensaladas con un sabroso plato principal.

Picar finamente el repollo y frotar con sal de pepinillo.

Aquí tienes una receta sencilla y deliciosa de pimientos rellenos de repollo. Por ileana, domingo 12 de diciembre de 2010, 5:20 p.m. Los pimientos se limpian de tallos y semillas.

Ingredientes pimientos rellenos de col. Con pimientos picantes, rábano picante y tomillo, estos pimientos con repollo mueren genial aquí puedes encontrar la receta de donas rellenas de coliflor. Murata, en un frasco, crujiente y sabroso, también pertenece a mi madre.

visita el artículo completo aquí: https://www.gustos.ro/retete-culinare/ardei-umpluti-cu-varza-4.html Los pimientos rellenos son absolutamente deliciosos, ya sea frescos, cocidos al horno o en salmuera para el invierno . Murata, en un frasco, crujiente y sabroso, también pertenece a mi madre. Receta de pimientos rellenos de chucrut.

De los ingredientes más simples se obtiene un aperitivo muy delicioso, aromático, picante y crujiente, que disfrutará durante toda la temporada de frío.

Hoy os desvelamos la receta más sencilla de pimientos rellenos de col y, decimos, la mejor. Es importante que los pimientos estén deliciosos en escabeche con repollo, sin vinagre y. 1 kg de pimientos (tengo repollo que debe ser salado como para ensalada.

Empecé a calentar los pimientos en los 2 frascos, en capas. Son deliciosos en los gélidos días de invierno. Agregue sal, algunos granos de pimienta y hojas. ¡Ten en cuenta el clima exterior y si hace mucho calor no encurtir! Cómo preparar pimientos rellenos de col para el invierno.

visite el artículo completo aquí: https://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/conserve_muraturi/ardei-umpluti-cu-varza-rosie-2002

Hervir en agua hirviendo durante unos 5 segundos, dejar enfriar. Los pimientos se limpian de tallos y semillas. Hoy os desvelamos la receta más sencilla de pimientos rellenos de col y, decimos, la mejor. Los pimientos rellenos de col son encurtidos muy sabrosos, fáciles de preparar y nos ayudarán en invierno, si los tenemos en la despensa, después los ponemos en tarros. Generalmente pongo un solo frasco que abro por Navidad o 10 pimientos morrones.

visite el artículo completo aquí: https://savoriurbane.com/ardei-umpluti-reteta-strabunicii-mele/

Es importante que los pimientos estén deliciosos en escabeche con repollo, sin vinagre y. Por admin, 26 de octubre de 2010. Esta variante de pepinillo se encuentra entre las favoritas de los rumanos. Picar finamente el repollo y frotar con sal de pepinillo. Rallar las zanahorias, picar el repollo, frotar con sal y dejar que se ablande.

visite el artículo completo aquí: https://lecturisiarome.ro/2020/10/ardei-umpluti-cu-varza-in-saramura/

Pimientos rellenos rumanos, receta clásica, con relleno de carne picada y arroz. Esta receta de pimientos rellenos de col también se puede preparar con vinagre diluido en agua, un litro de vinagre de 9 grados a 2 l de agua y 30g de sal a un litro de líquido. ¡Ten en cuenta el clima exterior y si hace mucho calor no encurtir! Pica finamente la cebolla y sofríe en aceite caliente hasta que esté blanda. Por admin, 26 de octubre de 2010.

visite el artículo completo aquí: https://aquiahora.ro/ardei-umpluti-cu-varza-si-morcov-pentru-iarna/

Pimientos 10 piezas, col blanca 2 kg, zanahorias 2 piezas, cebollas blancas 2 piezas, hojas de apio 2 piezas, aceite de girasol 50 ml, sal encurtida 1 cucharada, es decir, nunca. Agregue sal, algunos granos de pimienta y hojas. Para un tarro de 10 litros necesitamos: Rallar la col o picar lo más finamente posible, mezclar con zanahorias en rodajas finas, frotar con sal, pimienta, poner hojas de laurel, un poco de tomillo, unas hojas de apio picadas y dejar para el siguiente día (o al menos. La receta de pimiento relleno de chucrut.

visite el artículo completo aquí: https://haihuin2.com/2020/09/12/ardei-umpluti-cu-varza-reteta-pentru-iarna-ca-la-bunica-acasa/

Es importante que los pimientos estén deliciosos en escabeche con repollo, sin vinagre y.

visite el artículo completo aquí: https://www.gustos.ro/retete-culinare/ardei-umpluti-cu-varza-4.html

Las zanahorias y el apio se rallan finamente picados.

visite el artículo completo aquí: https://www.delicatesa.ro/retete/gogosari-umpluti-cu-varza-2659

Rallar las zanahorias, picar el repollo, frotar con sal y dejar que se ablande.

visite el artículo completo aquí: https://www.gustos.ro/retete-culinare/gogosari-umpluti-cu-varza-1.html

Murata, en un frasco, crujiente y sabroso, también pertenece a mi madre.

visite el artículo completo aquí: https://huff.ro/stil/reteta-de-post-ardei-umpluti-cu-varza-murata-121180

Rallar la col o picar lo más finamente posible, mezclar con zanahorias en rodajas finas, frotar con sal, pimienta, poner las hojas de laurel, un poco de tomillo, unas hojas de apio picadas y dejar para el día siguiente (o al menos.


Receta ancestral con AJO VERDE contra tumores y coágulos de sangre

  • 14-15 pimientos morrones
  • 1 kg de col finamente picada
  • 1 zanahoria rallada
  • 2-3 hojas de apio picadas
  • sal gruesa nunca para encurtidos
  • unas ramas de tomillo y eneldo seco
  • pimientos picantes
  • rodajas de rábano picante
  • Para salmuera:
  • 3 l apa
  • 3 cucharadas de sal una vez
  • 3 cucharadas de vinagre comestible a 9 grados

Pimienta de col para el invierno en un tarro

Los pimientos picantes en un frasco son ideales para almacenar y conservar para el invierno. Prueba la receta en invierno, seguro.

Aquí hay algunos currículums de palabras clave para ayudarlo a encontrar la búsqueda, el propietario de los derechos de autor es el propietario original, este blog no posee los derechos de autor de esta imagen o publicación, pero este blog resume una selección de palabras clave que está buscando en algunos blogs confiables y Espero que esto te ayude mucho

Voy muy bien con. La receta de pimientos con chucrut, en frasco, crujientes y sabrosos, también es de mi madre. Para preparar pimientos rellenos para el invierno necesitamos los siguientes ingredientes:

visita el artículo completo aquí: https://www.laurafrunza.com/2009/09/27/salata-asortata-de-muraturi/ Para esta receta de pimiento con repollo y. Ingredientes necesarios para los pimientos picantes enlatados 2 kg de pimientos picantes finamente picados, de los pimientos muy picantes metemos los tarros al horno durante 10 minutos para esterilizarlos, después de lo cual los rellenamos con pimientos picantes. Los chiles se mantienen muy bien a temperatura ambiente durante todo el invierno.

Debes mantener exactamente el sabor de los pimientos rellenos de repollo (encurtidos para el invierno) encurtidos clásicos, estos pimientos quedan maravillosos con guisos o bistecs.

Cortamos los fideos de col y pasamos la zanahoria por un rallador. Herví 3 l de agua con 3 cucharadas de sal una vez (especialmente para los encurtidos). Así que te recomiendo que lo pruebes con confianza.

Siempre tengo pimientos en la nevera y el congelador, y en la despensa los frascos de pimientos horneados están en lugar de honor. Con un cuchillo, limpie los pimientos de las semillas. Prueba la receta en invierno, seguro.

visita el artículo completo aquí: https://www.pinterest.com/pin/811070214126595747/ Son deliciosos, se pueden usar. Pimientos 10 piezas, col blanca 2 kg, zanahorias 2 piezas, cebollas blancas 2 piezas, hojas de apio 2 piezas, aceite de girasol 50 ml, sal encurtida 1 cucharada, es decir, nunca. Ingrediente para tarro de 5 litros:

Pimientos 10 piezas, col blanca 2 kg, zanahorias 2 piezas, cebollas blancas 2 piezas, hojas de apio 2 piezas, aceite de girasol 50 ml, sal encurtida 1 cucharada, es decir, nunca.

La segunda opción son los pimientos rellenos de col. Pimientos al horno en un tarro con vinagre. Si sucede, es una señal de que hacía demasiado calor o eso.

Hervir a fuego lento hasta que hierva por primera vez, luego verter la marinada en el bol con los pimientos rellenos. Las donas en tarro en su propio jugo se pueden poner para el invierno solas o en combinación con otras verduras. Hago 1 parte de vinagre de 9 grados y 2 partes de agua.

visite el artículo completo aquí: https://www.gustos.ro/retete-culinare/varza-rosie-pentru-iarna.html Encurtidos surtidos en un frasco, para el invierno. Cortamos los fideos de col y pasamos la zanahoria por un rallador. También puede agregar algunas hojas de laurel.

Aproximadamente 1 hora y 30 minutos.

Con coliflor ve bien lo puedes ver en la receta aquí. Cortamos los fideos de col y pasamos la zanahoria por un rallador. Lavar los pimientos y con un cuchillo cortar una tapa por encima y quitarles los tallos.

visite el artículo completo aquí: https://bucatarul.eu/o-delicatesa-cum-se-prepara-salata-de-varza-morcov-si-ardei-perfecta-pentru-iarna/

También se pueden meter en el congelador, pero hay muchos más. Pimientos al horno en un tarro para el invierno, receta sencilla. Receta de cerdo en el tarro para el invierno. Pimientos 10 piezas, col blanca 2 kg, zanahorias 2 piezas, cebollas blancas 2 piezas, hojas de apio 2 piezas, aceite de girasol 50 ml, sal encurtida 1 cucharada, es decir, nunca. Espere a que hierva.

visita el artículo completo aquí: https://www.lalena.ro/reteta/1310/Ardei-umpluti-cu-varza-murata/

Para esta receta pimienta y repollo y. Mezclar todo muy bien y agregar el vinagre, el azúcar, la sal, el aceite y mezclar bien. Debes mantener exactamente el sabor de los pimientos rellenos de repollo (encurtidos para el invierno) encurtidos clásicos, estos pimientos quedan maravillosos con guisos o bistecs. Siempre tengo pimientos en la nevera y el congelador, y en la despensa los frascos de pimientos horneados están en lugar de honor. No tiene que hacer mucho para poner pimientos horneados en el frasco para el invierno.

visite el artículo completo aquí: http://www.caietulcuretete.com/2016/10/ardei-copti-in-ulei-cu-patrunjel-si_20.html

Los pimientos picantes en un frasco son ideales para almacenar y conservar durante el invierno. Las berenjenas con pimientos morrones en un frasco son muy sabrosas y saludables. Los pimientos se limpian de tallos y semillas. Pimientos 10 piezas, col blanca 2 kg, zanahorias 2 piezas, cebollas blancas 2 piezas, hojas de apio 2 piezas, aceite de girasol 50 ml, sal encurtida 1 cucharada, es decir, nunca. Esta es la receta clásica de pimientos horneados en frasco y es, en mi opinión, la más sabrosa.

visite el artículo completo aquí: https://www.bucataras.ro/retete/ardei-cu-varza-in-otet-reteta-motan-26274.html

Pasta de pimienta en un frasco. Para preparar pimientos rellenos para el invierno necesitamos los siguientes ingredientes: ¡Una receta sencilla y rápida! Para esta receta pimienta y repollo y. Prueba la receta en invierno, seguro.

visite el artículo completo aquí: https://prajituricisialtele.ro/2020/09/23/ardei-umpluti-cu-varza/

No tienes que hacer mucho para poner pimientos horneados en el frasco para el invierno.

visite el artículo completo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=y4aVeTwUNUg

Los pimientos son crujientes y sabrosos.

visite el artículo completo aquí: https://retete-usoare.eu/rosii-marinate-cu-varza-morcov-si-ardei-dulci-pentru-iarna/

Debes mantener exactamente el sabor de los pimientos rellenos de repollo (encurtidos para el invierno) encurtidos clásicos, estos pimientos quedan maravillosos con guisos o bistecs.

visite el artículo completo aquí: https://ro.pinterest.com/pin/473370610812415201/

Cualquier cosa se puede encurtir.

visite el artículo completo aquí: https://haihuin2.com/2020/09/12/ardei-umpluti-cu-varza-reteta-pentru-iarna-ca-la-bunica-acasa/

Hervir a fuego lento hasta que hierva por primera vez, luego verter la marinada en el bol con los pimientos rellenos.


Pimientos picantes en escabeche

Una receta más simple que esta No creo que te la propuse ... este año me encontré en una situación extraña: sin madre, maestra de los pepinillos, sin abuelas (se fue & # 8220 dejar & # 8221), con bebés en transportista, etc. & # 8230, así que, considerando que estar de pie es muy problemático para mí, elegí recetas simples de encurtidos, es fácil de hacer y especialmente DELICIOSO.

Ingredientes

  • 500 g de pimientos picantes (o búlgaros)
  • semillas de mostaza
  • sal al gusto
  • una cucharada de azúcar o miel
  • 1 litro de agua
  • 1 litro de vinagre

¿Estás listo para encurtir en 5 minutos? ¿El mandil? ¡Comprobado! ¿Frascos limpios y esterilizados al horno? ¡Comprobado! ¿Cuchara de madera? ¡Comprobado! ¿Un cuenco de vinagre? De acuerdo & # 8230 estoy esperando & # 8230. ¿también te llevaste el barco? Bien ! Lavamos rápidamente los pimientos, los armamos en frascos, en vertical, casi como en las fotos. Mezcle 1 litro de agua, 1 litro de vinagre, sal al gusto y una cucharada de azúcar o miel (si los pimientos de este tipo no están picantes, es mejor que se pierda una cucharadita de azúcar / miel, ya que su función es aliviar el picor & # 8230 así que si no tienen nada que aliviar, minimizamos su importancia). Ponga semillas de mostaza entre los pimientos, luego vierta la solución de vinagre sobre ellos, hasta que el frasco esté lleno.

Eso es simple, ¿no? Selle los frascos & # 8230 en algunos lugares, esté listo y comience & # 8230 1 & # 8230 2 & # 8230 ¡listo! ¡2-3 botes de 800 gr!

Dicho esto, tengo una pequeña observación: no importa la cantidad de pimienta, agua o vinagre, es importante mantener la proporción de agua y vinagre 1: 1 (cuánta agua, tanta vinagre) y verter líquido hasta llenar el tarro.


Pimientos con Repollo - Encurtidos

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Sal por dentro (15-20 g de sal por 1 kg de pimienta) y déjalas por 2 horas, amontona en un bol boca abajo hasta que se ablanden un poco y se vuelvan maleables.
Agitar la pimienta sobrante y el exceso de sal y escurrirlos al revés.

Corta la col blanca o roja en trozos pequeños. Mézclalo con zanahoria, raíz de perejil y / o apio rallado, al gusto y opcional. Sal (unos 30-40 g de sal por 1 kg de verduras), amasa y reserva hasta que empiece a ablandarse un poco y deja el agua. apriete presionando entre las palmas.

Rellena los pimientos con la col, lo más espesa posible, para quitarles el aire.
Constrúyelos boca abajo en frascos esterilizados, con cuidado de no aplastarlos, sobre una capa de perejil y hojas de apio, espolvoreados con semillas de mostaza. Ponga unos trozos de rábano picante entre los pimientos montados en frascos.

Por separado, hervir el vinagre con agua, junto con los granos de pimienta y la sal. Probar. Después de algunos hervor, dejar enfriar.

Viértelo sobre los pimientos en el frasco, lo suficiente para cubrirlos de líquido, con al menos dos dedos. Elimine tantas burbujas de aire como sea posible.
Ata y dale la camara.

Coloque cada frasco en un recipiente, porque al comienzo del proceso de decapado, el contenido fermentará y fluirá. Cuando este fenómeno se detenga, limpie los frascos y etiquételos.
Pon la despensa en un lugar fresco. Se puede consumir después de unos 3 meses.


Pele el repollo de las hojas pálidas o atacadas. Picarlo finamente y mezclarlo ligeramente con un polvo grueso de sal en escabeche.

Luego haga una composición de vinagre, una cucharada de sal, 1 taza de agua, algunas hojas de laurel. Ponga el repollo en frascos y llénelos con líquido hervido y enfriado. Encima ponemos 2-3 ramitas de rábano picante, granos de pimienta y unas semillas de mostaza. Lo sellamos y refrigeramos, lo guardamos para el invierno. Si nos queda vinagre, lo ponemos en botellas y lo guardamos para las próximas latas.

Prueba también esta receta en video



Comentarios:

  1. Zolotilar

    Genial, muy divertida respuesta.

  2. Golmaran

    He pensado y he quitado el mensaje.

  3. Jerek

    Sí, en mi opinión, ya escriben sobre esto en cada valla :)

  4. Heathcliff

    Tu idea es magnífica



Escribe un mensaje