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Ensalada de espinacas con corazón de leche

Ensalada de espinacas con corazón de leche


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Al principio lavé la espinaca, luego la corté en rodajas finas (así corté la ensalada), rodajas de cebolla, tomates, pepinos y eneldo. Le agregué el aceite de oliva, la sal, mezclé muy bien, y al final el corazón de leche de Delaco.



Puré de espinacas con pepita de leche

Puré de espinacas una receta sencilla pero sabrosa servida esta vez con huevo frito y núcleo de leche desde Delaco . La primavera llega rápido y ahora es el momento de aprovechar todos los greens que aparecen en el mercado. De ahí la idea de combinar este puré de espinacas fácil de preparar con los deliciosos Núcleo de leche .

Ingrediente Puré de espinacas :
1 kg Espinacas
250 ml de leche
2 cucharadas de harina
50 ml de aceite
4 dientes de ajo
sal
1 o persona
núcleo de leche

Preparación de puré de espinacas :
Espinacas lavar en varias aguas, limpiar los tallos, luego hervir en agua con sal. Colar y picar finamente con un cuchillo (también se puede picar con picadora o robot). Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Calentar 50 ml de aceite, al que le añadimos 2 cucharadas de harina y 2 dientes de ajo machacados luego ponemos y Espinacas Picar, mezclar y añadir 250 ml de leche, sal al gusto y el ajo machacado restante. Déjalo hervir un rato hasta que espese un poco el puré y luego retíralo del fuego. Podemos servir esto puré de espinacas con huevo frito, y yo personalmente recomiendo servir con corazón de leche. Es un verdadero placer.


Puré de espinacas con leche y ajo & # 8211 receta dietética sin rancio con espinacas congeladas o frescas

Puré de espinacas con leche y ajo & # 8211 receta dietética sin rancio con espinacas congeladas o frescas. ¿Cómo hacer un puré cremoso de espinacas? Plato de espinacas congeladas con ajo y leche. Recetas de espinacas. Recetas de puré. Decorar recetas.

Hago este puré de espinacas con leche y ajo al menos dos veces al mes. Nos gusta mucho porque es cremoso, fino, tiene un color verde vivo (no lavado, marrón ni amarillento) y es muy rápido y fácil de preparar. Es un plato de espinacas apto para niños, ya que quedan muy satisfechos con su sabor.

Me encantan las espinacas recogidas del jardín o compradas en el mercado y, a menudo, cocino espinacas frescas. A veces, sin embargo, el tiempo ni siquiera me permite llegar al mercado y elijo la opción de espinacas congeladas & # 8222B & # 8221 & # 8211. Además, en el invierno, cuando no tengo dónde comprar espinacas frescas, a menudo recurro a ellas.


Aperitivo con Núcleo de Leche

Aperitivo con Núcleo de Leche

Así es como prometí el otro día que volvía con una idea para servir Ensalada de coliflor . solía Núcleo de leche cuál es uno de mis quesos favoritos para hacer este aperitivo o bocadillo, como le gusta llamarlo & # 8230. Además de tomates, pepinos, pimientos picantes, también corté algunos trozos de tocino ahumado en un plato & # 8230. Dios, que delicia & # 8230. Una manera simple pero tan buena & # 8230. Lo sofisticado no siempre es muy bueno. Siempre he tenido el principio de que las comidas sencillas, preparadas por nuestras madres, las abuelas tienen un sabor especial. Aunque sean más anticuados, estos platos evocan agradables recuerdos ahora que, después de años, también los preparo para mis hijos & # 8230. ¿Estas bien?

Ingredientes Aperitivo con Núcleo de Leche :

3 cajas con Núcleo de leche
tomates, pepinos, pimientos picantes, cebollas
ensalada de coliflor (ver receta aquí)

Preparación de Aperitivo con Núcleo de Leche :

Nada es más fácil de preparar que esto. aperitivo & # 8230. Incluso si los invitados te toman por sorpresa, lo haces con honor frente a ellos con este servicio. Prepárate primero Ensalada de coliflor como describí en la receta ( Aquí ).
Núcleo de leche las arandelas cortadas. Tomates y pepinos en rodajas. Pon una ronda de Núcleo de leche, sobre ensalada de coliflor , Rebanadas de pepino, ensalada de coliflor , núcleo de leche redondo, coliflor, y al final el queso & # 8230 Puede alternar las filas como desee & # 8230
Le sugiero que pruebe esta opción incluso con Ensalada de huevas , esta combinación también es una locura. Tendrá razón si lo intenta. Junto con estos aperitivos También puse en la mañana, cebollas, pimientos picantes, tomates, rábanos, pepinos y tocino ahumado santo del país & # 8230.

Aperitivo con Núcleo de Leche

¡Ten un buen apetito! Esperamos que también te guste esta receta.


Recetas deliciosas de espinacas: ¡sabrosas y saludables!

La espinaca es una verdura maravillosa, con un alto contenido de hierro, vitaminas C, A, E, B6, potasio, magnesio y ácido fólico. Pero más allá de estas innegables propiedades, la espinaca también es muy deliciosa. Aquí tienes 5 recetas sencillas, fáciles de preparar, que te revelarán el fantástico sabor de las espinacas. ¡Incluso los más caprichosos estarán encantados!

Sopa de pollo con espinacas

Ingrediente:
180 g de pechuga de pollo
180 g de espinacas frescas
4 tazas de sopa de pollo
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de cebollas verdes finamente picadas
2 cucharaditas de azúcar

Método de preparación:
Lava bien las hojas de espinaca y luego escaldalas en una olla con agua hirviendo. Déjalos unos 7 minutos, luego sácalos y ponlos en agua fría. Por separado, en otro bol, hervir la pechuga de pollo en cubitos. Cuando la carne esté cocida, agréguela sobre el caldo de pollo con soja y azúcar, que hierve a fuego lento hasta que hierva. Se pasa la espinaca con ayuda de un robot de cocina, y se agrega la pasta a la sopa al fuego. Dejar reposar otros 5 minutos, luego espolvorear con cebollas verdes finamente picadas. ¡Sirva caliente, con crutones al lado!

Budín de espinacas

Ingrediente:
1 kilogramo de espinacas frescas
1 & frac12 taza de leche caliente
1 taza de queso cheddar rallado
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de sal
una pizca de pimienta
una punta de cuchillo de nuez moscada

Método de preparación:
Lave bien las hojas de espinaca, luego hiérvalas cuando el agua hierva. Cuando esté listo, exprímelo bien, déjalo enfriar y luego córtalo en flecos. En una cacerola, a fuego lento, derrita la mantequilla, luego agregue la harina, revolviendo constantemente. Vierta la leche e incorpore. Mantén la mezcla al fuego hasta que se convierta en una salsa cremosa. Espolvorea con pimienta, sal y nuez moscada. En un bol de yena, colocar un lecho de espinacas, sobre el que se vierte la salsa blanca. Cubra todo con una generosa capa de queso cheddar. Pon todo en el horno durante 15-20 minutos. ¡Una receta sencilla y muy sabrosa!

Ensalada de espinacas con gorgonzola

Ingrediente:
300 g de espinacas frescas
50 g de nueces
80 g de queso gorgonzola
30 ml de vinagre balsámico
una cucharada de aceite de oliva
salsa de soja
pimienta
picatostes

Método de preparación:
En una sartén de teflón, sofreír un poco las nueces. En un bol grande, después de haberlo lavado, poner el ramo de espinacas frescas y mimarlo con una gota de salsa de soja, aceite de oliva y pimienta. Agregue los cubos de queso gorgonzola, las nueces y los picatostes por encima. Al finalizar, mimar la ensalada con aceite balsámico, que, previamente, pones a fuego fuerte y hierves hasta que adquiera una consistencia cremosa.

Espuma de espinaca

Ingredientes:
200 g de espinacas frescas
100 g de crema agria
5 claras de huevo
un diente de ajo
sal
pimienta
nuez moscada

Método de preparación:
Escaldar las hojas frescas de espinaca. En una licuadora, poner las espinacas, la crema agria, las claras de huevo y el ajo machacado y mezclar bien hasta obtener una crema aireada y esponjosa. Pon la espuma en un bol, que dejarás reposar en la nevera durante dos horas. Sirve la espuma de espinaca con tostadas calientes.

Mordedura de patata con espinacas

Ingrediente:
1 kg de patatas
500 g de espinacas
125 g de maíz dulce
un diente de ajo
sal
pimienta
aceite de oliva

Método de preparación:
Hervir bien las patatas, luego pasarlas como si fuera un puré. Agrega el aceite de oliva. En un bol de yena, poner una generosa capa de puré. Luego, cúbrelo con una capa de espinacas, que previamente has escaldado, finamente picadas y ennoblecido con ajo. La tercera capa debe ser de maíz dulce. Continuar colocando las papas, las espinacas y el maíz en capas, y finalmente sazonar. Coloca el plato en el horno durante 20 minutos, ¡luego sirve! ¡Es delicioso, fácil de preparar y barato!


Limpiaremos la cebolla, la lavaremos, la picaremos finamente y la meteremos en un cazo de paredes altas y espaciosas (la usaremos hasta el final).

Cuando la cebolla se vuelva traslúcida, agregue los trozos de cordero que lavé con agua y vinagre (para quitar el olor desagradable) y déjelos endurecer durante unos 5-10 minutos.

Luego agregue 2 tazas de agua caliente, ponga la tapa en la sartén, cocine a fuego lento a fuego lento la carne.

De vez en cuando removemos, y si el líquido cae le agregamos agua caliente.

La espinaca que limpié del rabo y lavé bien del suelo o arena bajo un chorro de agua fría, la agregamos picada (si es necesario, y si no la agregamos entera) en la sartén después de que el cordero esté bien preparado.

Deje que hierva todo junto durante unos 30-40 minutos.

Hacia el final añadimos la pasta de tomate, la leurda finamente picada.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Este plato de cordero con espinacas se servirá caliente con polenta, con una ensalada verde con rábanos y cebolletas.


¡Hoy tenemos para ti una receta de puré de espinacas absolutamente deliciosa con Milk Core de Delaco!

Para prepararlo, primero lave las espinacas en más agua, limpie los tallos, luego póngalas a hervir en agua con sal. Cuando haya hervido, colarlo con un cuchillo y picarlo finamente (también puedes picarlo con picadora o robot).

Pelar el ajo y molerlo. Calienta 50 ml de aceite, a lo que le agregas 2 cucharadas de harina y 2 dientes de ajo machacados, luego agrega las espinacas picadas. Mezclar y añadir 250 ml de leche, sal al gusto y el ajo machacado restante. Llevar a ebullición hasta que el puré espese un poco y luego retirar del fuego.

El puré de espinacas se sirve con huevo frito con el sabroso repollo Maco de Milk de Delaco. ¡Es un verdadero placer que a tu familia le encantará!


Recetas similares:

Ensalada de espinacas con nueces y ajo

Receta de ensalada de espinacas crudas con nueces, pipas de girasol y ajo, con aderezo de aceite de oliva y jugo de limón

Ensalada de espinacas en aspic

Una forma original y sabrosa de servir espinacas: aspic.

Budín de espinacas

Receta de budín de espinacas al horno con leche, pan rallado, crema agria y harina

Soufflé de espinacas con queso

Receta de soufflé de espinacas con queso, preparado con leche, huevos, harina y con margarina o mantequilla


Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf, una receta de ensalada simple a base de apio, frutas y nueces, aderezada con un aderezo de mayonesa. Cómo preparar la ensalada Waldorf y qué variaciones permite la receta.

En Nueva York a finales del siglo XIX, más precisamente en 1896, en el baile benéfico del Hospital Infantil Saint Mary, el chef Oscar Tschirky introdujo en el menú esta ensalada Waldorf, que se volverá tremendamente popular, una de las famosas ensaladas de Cocina americana. La receta se basó en apio verde, apio, manzanas y la estrella indispensable de las ensaladas americanas, mayonesa.

Otra ensalada americana famosa es Ensalada Cobb, cuya receta puedes descubrir con un clic aquí. No olvidemos nada menos la famosa ensalada de col, de origen más bien holandés pero que, a través de la cocina americana, llegó a conquistar el mundo entero.

Las versiones posteriores de esta receta clásica trajeron adiciones y variaciones como nueces, semillas de pino, uvas o pasas. El aderezo para ensaladas Waldorf tiende a conservar su apariencia cremosa, aunque la mayonesa se puede alargar o incluso reemplazar según los gustos con crema o yogur.

Uno de los ingredientes específicos e indispensables de la ensalada Waldorf es el tallo de apio Apio. Nuestros rumanos suelen sustituirlo por raíz de apio, que puede considerarse normal, si tenemos en cuenta que los tallos de apio de Apio no son tan fáciles de encontrar como la raíz. El sabor de la raíz de apio no puede ser malo, sin embargo insistiría en que los dos le dan valencias especiales a la ensalada, por lo que tendremos una ensalada completamente diferente a la original. Apio Apio aporta una nota alegre de frescura a esta ensalada y la hace tan especial. Reemplazar los tallos de apio con racimos de apio conduce a una receta completamente diferente, una variación llamada Ensalada Esmeralda.

Muchos consideran la ensalada Waldorf como una ensalada de verano. Me inclino a considerarlo más como un otoño-invierno. La temporada de apio apio comienza en el otoño. Al mismo tiempo tenemos muchas manzanas y frutos secos, la mayonesa nos viene mejor esta temporada que en verano.

Como pequeña y última recomendación, para una textura más suave pero más crujiente y para que sea más fácil de digerir, la nuez se puede remojar en agua la noche anterior. A través de esta operación, la composición química cambia, los aceites pesados ​​que hacen que la nuez a veces sea difícil de digerir se disuelven y la textura es crujiente y ligera. Al día siguiente, después de drenar el agua, se seca sobre una toalla de papel absorbente, después de lo cual podemos dorarlos en la sartén o en el horno para darle un sabor extra.


SABORES.



Mi receta favorita de ensalada de berenjena
Estaba buscando una forma de obtener una ensalada más blanca que no sea picante. Para ello, mezclé la berenjena al horno con el pan rallado empapado en leche.

Hornee dos berenjenas más grandes a la llama de la estufa o en el horno, según prefiera cada uno. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Después de unos 30 minutos, sácalos, límpialos de marcas de quemaduras y semillas, luego ponlos en un bol y déjalos reposar en la leche. Por separado, también ponemos medio bagel blanco en la leche.

Colar las berenjenas, picarlas, mezclarlas con el pan rallado bien exprimido. Homogeneizar, agregar sal y una yema cruda y verter aceite, unos 200 ml, un poco, como mayonesa. & # 160

Antes de servir, poner la cebolla finamente picada en la ensalada y mantenerla un poco en el agua, para que el jugo salga rápidamente. Decoramos como nos gusta. solía aceitunas, rosquillas, tomates cherry.