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Receta de pan de ajo y mozzarella a la parrilla

Receta de pan de ajo y mozzarella a la parrilla



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  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pan
  • pan blanco
  • Pan de ajo

Esta receta rápida y deliciosa es un gran bocado en sí misma o un complemento reconfortante para un abundante guiso italiano.

919 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 10

  • 1 barra de pan crujiente
  • 50 g de mantequilla ablandada
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • sal y pimienta recién molida al gusto
  • 125 g de queso mozzarella rallado

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 5min› Listo en: 15min

  1. Precalienta la parrilla del horno.
  2. Cortar el pan en rodajas de 2 a 5 cm de grosor.
  3. En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta. Extienda la mezcla uniformemente sobre las rebanadas de pan.
  4. En una bandeja para hornear mediana, coloque las rodajas de manera uniforme y cocine a la parrilla durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Revise con frecuencia para que no se quemen.
  5. Retirar de debajo de la parrilla. Cubra con queso y vuelva a asar de 2 a 3 minutos, hasta que el queso esté ligeramente dorado y derretido. Sirva de una vez.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(1023)

Reseñas en inglés (676)

Cantidades de ingredientes modificadas. Muy buena receta, ¡pero la hago de manera diferente! - 23 de mayo de 2011

por ¡Qué plato!

¡Delicioso! Usé todos estos ingredientes, pero los ensamblé y horneé de manera diferente. Corté la hogaza (1/2 hogaza de pan de hierbas italianas I de este sitio) por la mitad a lo largo, como si partiera un rollo. Esparcí la mezcla de mantequilla por ambos lados, luego los puse juntos y horneé, a 350 en papel de aluminio durante 20 minutos. Luego agregué el queso y horneé el pan con la cara abierta hasta que el queso se derrita. Servido con Pollo Milano de este sitio. Usé orégano fresco. Muy bueno, suelo hacer mi propio pan de ajo, pero esta receta es genial. Me encanta la adición de aceite de oliva, ¡nunca había pensado en eso antes! -22 de septiembre de 2005

por TREESAP

Esta receta era justo lo que estaba buscando, ¡gracias! El único consejo que tengo para los futuros fabricantes de pan de ajo es que NO intenten asarlo en una sartén plana o en una piedra. Funciona mejor en un plato hondo, de esa manera los aceites no gotean.-09 de diciembre de 2002


Prosciutto a la parrilla, tostadas frescas de mozzarella y ajo con albahaca fresca | Recetas fáciles de entretenimiento para el verano

Prosciutto & amp Fresh Mozzarella sobre tostadas de ajo a la parrilla y ndash hace 24 tostadas

2 dientes de ajo pelados

3 cucharadas de aceite de oliva

8 onzas de mozzarella fresca, en rodajas

6 lonchas de prosciutto, en rodajas finas

Prepare el pan cortándolo en rodajas finas. Ase el pan justo antes de servir. Puede hacerlo debajo del asador en su horno o en la parrilla. Unte el pan con aceite de oliva por un lado. Si está asando, colóquelos en una bandeja con el lado aceitado hacia arriba y colóquelos debajo del asador durante 1-2 minutos. ¡Tenga cuidado de no quemarse! Si está asando a la parrilla, cocine también el pan durante 1-2 minutos. Cuando los saque de la parrilla o del horno, déjelos enfriar un poco, luego frote el diente de ajo crudo en cada pieza. Si está asando a la parrilla, cepille el otro lado del pan con aceite, luego colóquelo hacia abajo en la bandeja o bandeja para hornear. Si está asando en el horno, simplemente mantenga las tostadas en la bandeja con el lado tostado hacia arriba. Cubra cada pieza de pan con rodajas finas y pequeñas de jamón serrano. Luego, cubra cada uno con una rodaja de mozzarella fresca. Asa las tostadas a la parrilla o a la parrilla durante 2 minutos, o solo hasta que la mozzarella comience a derretirse. Retirar de la parrilla o asador y cubrir con sal, pimienta y albahaca fresca.

Listo para ir a la parrilla junto con unas alcachofas (receta de Alcachofas a la Parrilla aquí).

Las tostadas se han asado a la parrilla, ahora estoy listo para cubrirlas con jamón y queso.

Caliente de la parrilla y ndash, estos son excelentes como aperitivo o como parte de la cena y como pan de queso de lujo. A menudo los sirvo cuando comemos una sopa o pasta vegetariana, luego Mike siente que hemos comido algo abundante con carne. Me gusta servirlos con otro aperitivo favorito a la parrilla y alcachofas a la parrilla con un alioli de alcaparras de limón. Ambos son excelentes aperitivos o como acompañamiento con un bistec, pescado a la parrilla o brochetas. Para encontrar más de mis Entretenidos Esenciales, pase por mi tienda de favoritos especialmente seleccionados.


Resumen de la receta

  • 1 baguette (12 onzas)
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 4 dientes de ajo medianos picados (1 1/2 cucharada)
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 taza de perejil de hoja plana fresco picado

Divida la baguette horizontalmente y corte cada pieza por la mitad transversalmente. Cocine la mantequilla, el ajo, la sal y la pimienta negra en una sartén pequeña a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Agregue el perejil de hoja plana picado.

Reduzca el fuego a bajo y cubra la mezcla para mantenerla caliente. Coloque los trozos de pan, con el lado partido hacia abajo, en las rejillas de la parrilla sin unir a fuego medio (350 ° F a 400 ° F). Ase, sin tapar, hasta que estén ligeramente carbonizados y crujientes, 1 minuto. Voltee el pan y cocine a la parrilla durante 1 minuto. Retirar de la parrilla.

Unte los lados cortados del pan con la mezcla de mantequilla tibia. Corta cada uno en tercios. Servir inmediatamente.


Croissants de queso a la plancha con ajo

Estas Croissants de queso a la plancha con ajo son un aperitivo divertido para servir en tu próxima fiesta. ¡La comida de fiesta como esta que se puede preparar directamente a la parrilla es clave!

La primavera y el verano para nosotros siempre están llenos de fiestas. Cumpleaños y muchos de ellos y días festivos, o simplemente reuniones al azar con amigos. El clima cálido hace que todos quieran salir, tomar unas cervezas y encender la parrilla.

Y a veces & hellipthere & rsquos solo no una fiesta o unas vacaciones. Es solo un día normal, pero el sol está brillando y no puedes sentarte dentro y ver la televisión. ¿Correcto? ¿No te hace sentir culpable de una manera extraña estar sentado adentro cuando es tan agradable afuera?

Así que eso y rsquos cuando llevo la radio a la terraza, tomo unas cervezas y enciendo mi parrilla. Me gusta usar esta mini parrilla de carbón de mesa para una fiesta de último minuto en la terraza. Y si toma un poco de carbón vegetal ligero instantáneo Kingsford & reg y ndash, su parrilla estará lista para funcionar en 10 minutos.

Luego, mientras el carbón se calienta, puedo hurgar en el refrigerador para ver qué hay para cocinar. Sé que todo el mundo piensa en algún tipo de carne, como un bistec, hamburguesas o pollo cuando la parrilla está encendida. Pero no tiene que ser solo el plato principal que cocinas a la parrilla. Hoy me decidí por estos Croissants de ajo y queso a la parrilla, algo así como un bocadillo que se convirtió en una cena y un infierno.

Estos croissants son muy fáciles de hacer y se hacen en minutos. Para que pueda reunir tantos como desee y cocinarlos según sea necesario. Aquí es donde una noche al azar en la terraza se convierte en una fiesta y los niños llegan a casa, la esposa llega a casa e incluso uno o dos vecinos huelen el ajo en la parrilla, escuchan mi música y simplemente aparecen para ver qué está pasando.

A veces, ese tipo de fiestas son las mejores, ¿verdad? Las fiestas de última hora que no necesitan planificación, solo comida y bebida.

Asegúrese de que su parrilla de carbón esté a una temperatura bastante baja después de encenderla. Solo necesita un ligero tostado de los croissants y luego suficiente calor para derretir el queso, pero ese sabor carbonizado de la parrilla de carbón es lo que realmente hace que estos croissants de ajo y queso a la parrilla sean increíblemente buenos.

Después de un ligero tostado, saque los croissants de la parrilla y colóquelos en una bandeja para hornear.

Luego, unte la mantequilla derretida y el perejil, luego una capa de queso fontina. Luego agregue tanto o tan poco (mucho para mí) ajo en rodajas como desee y luego vuelva a colocarlos en la parrilla con la tapa puesta para derretir el queso.

Eso es todo. Los bocadillos están listos. Incluso puede poner todos los ingredientes y dejar que su familia y amigos hagan sus propios croissants de ajo y queso a la parrilla, de esa manera puede sentarse y tomar otra cerveza y disfrutar de la compañía.

La moraleja de la historia aquí es tener siempre el refrigerador lleno de cerveza y mucha comida en caso de que llegue uno de estos días, ¡porque no quieres perderte la diversión! Siempre tomo un par de bolsas de Kingsford & reg Instant Light Charcoal cuando salgo de compras a Walmart y cualquier comida de fiesta que se me ocurra y simplemente para estar preparada.

¿Qué tipo de fiestas de último minuto les gusta tener? ¿Fiestas en la piscina? ¿Solo con familiares o vecinos y amigos? Me encantaría saber de ellos, pero también deberías etiquetar a Kingsford en tus fotos de Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest para participar y ganar un kit de barbacoa gratis. Ahora ese & rsquos incentivo para poner la parrilla en marcha & hellip Solo etiqueta a @coalgrilling en Pinterest, @KingsfordCharcoal en Facebook y @Kingsford en Instagram y Twitter. Bastante fácil de hacer, ¿verdad? ¡Solo tenga una reunión rápida como lo haría normalmente y tome algunas fotos!


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Receta: Separe el pan con queso y ajo Tasty

Separe el pan con queso y ajo & # 8211 Queso, ajo y pan & # 8211 en forma de pan desmontable. El mejor pan & # 8211 El mejor pan para usar en el pan de queso y ajo es masa madre crujiente u otro tipo de pan denso, pero también funciona bien con panes crujientes simples. El pan desmenuzado con ajo y queso está relleno con queso mozzarella y cubierto con mantequilla de hierbas. Otro aspecto para perfeccionar sus habilidades culinarias tiene que ver con las habilidades adecuadas con el cuchillo. Desde conocimientos de mantenimiento (como mantener los cuchillos afilados con regularidad) hasta cómo sujetar mejor un cuchillo y luego aprender los diversos cortes a los que recurrirá regularmente, el conocimiento del cuchillo es clave.

Pan de ajo casero fácil de separar. Esta sabrosa receta está hecha de una masa con un sabroso sabor a mantequilla y las hierbas perfectas. ¡Tengo amigos que nunca han hecho pan o panecillos caseros porque la idea de trabajar con levadura les da un susto de muerte! La receta y el enfoque de pan con queso y ajo Tasty Separar es la culminación de los pequeños métodos que he descubierto en los últimos 2 años. El pan de ajo con queso desmenuzado es un proyecto de cocina de fin de semana, es decir, es posible que necesite varias horas para completarlo, pero una vez que haya dominado la técnica, puede cocinar varios grupos en cualquier momento para el hogar. picnics o simplemente para tener sobras frescas para consumir de la nevera por capricho.

En este tutorial, planeamos enseñarle cómo hacer Separa el pan de ajo con queso DIY con ingredientes simples, exactamente como los restaurantes chinos. Mi Separe el pan con queso y ajo ¡La receta es la mejor del planeta!

¡También lo guiaré sobre cómo utilizar el arroz al vapor sobrante y permitir que se convierta en una comida apetitosa, barata y sabrosa para su familia!

Intenté usar un poco menos de agua de lo habitual, lo que también se ha recomendado en otros lugares. De vez en cuando ayudó un poco, pero en otros casos, incluí más y más agua mientras se cocinaba la quinua. Luego, la quinua seca asimiló demasiado del aderezo que incluí más tarde.

¿Cómo hacer pan con queso y ajo desmenuzado?

Ya sea que su hogar esté solo o sea un padre activo, encontrar el tiempo completo y la energía para preparar platos caseros puede parecer una tarea abrumadora. Al final de un tiempo ajetreado, salir a comer o comprar algo puede parecer la opción más rápida y sencilla. Pero la comodidad y los alimentos procesados ​​pueden afectar considerablemente su estado de ánimo y su salud.

Los restaurantes suelen servir más comida de la que debería comer. Varios restaurantes sirven partes que pueden ser dos o tres veces más grandes en comparación con las pautas nutricionales sugeridas. Esto lo alienta a consumir mucho más de lo que consume en el hogar, lo que afecta negativamente su cintura, el estrés corporal y la amenaza de diabetes.

Cuando prepare sus alimentos, tendrá más control sobre los ingredientes. Al prepararse usted mismo, puede asegurarse de que usted y sus seres queridos coman comidas frescas y saludables. Esto lo ayuda a lucir y sentirse saludable, aumentar su energía, fortalecer su grasa y su temperamento, y mejorar su descanso y resistencia al estrés.

Puede hacer pan con queso de ajo y desmenuzar usando 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes del pan con queso de ajo desmenuzado:

  1. Prepare 1 barra de pan resistente, masa madre.
  2. Necesitas 2 cucharadas de aceite de oliva.
  3. Prepare 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
  4. Es & # 8217s 6 dientes de ajo, picados.
  5. Necesitas 1 cucharadita de condimento italiano.
  6. Prepare 8 oz de queso mozzarella, rallado o en cubos.

Les encanta una barra de pan recién sacada del horno, pero la idea de tener que trabajar con levadura los detiene. Esta receta de pan para desarmar es súper divertida de hacer si tienes niños pequeños cerca. Pueden ayudar totalmente a rellenar los cortes con queso mozzarella. Además, ¿qué tan perfecto es esto para cuando comienza la temporada de fútbol?

Separar las instrucciones del pan con queso y ajo:

  1. Precalienta el horno a 350 grados. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque la barra de pan en el centro. Asegurándose de cortar solo 2/3 del camino a través del pan, corte ranuras en diagonal en ambos lados para que parezcan una forma de diamante (asegúrese de no cortar completamente) dejar a un lado.
  2. En una cacerola pequeña, agregue el aceite, el ajo y la mantequilla y deje hervir. Deje que se cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente un minuto, retire del fuego, agregue el condimento italiano y reserve (uso el microondas hasta que la mantequilla se derrita).
  3. Con una brocha de repostería, cepille la mezcla de aceite de ajo por toda la parte superior y entre cada pieza de pan y rellene cada pieza con una mozzarella en cubos (o rallada).
  4. Reúna los lados del papel de aluminio en el que se asienta el pan y envuélvalo alrededor de la base del pan. Con otro trozo de papel de aluminio, envuelva la parte superior del pan.
  5. Mételo en el horno por 15 minutos, quita el papel aluminio, sube la temperatura a 375 grados y hornea por 15 minutos más o hasta que la parte superior esté agradable y crujiente.
  6. Notas: puede usar cualquier tipo de pan y queso & # 8230 mi panadería no tenía el pan de masa madre redonda, así que tuve que usar una hogaza italiana simple, y funcionó bien. Usé mi queso favorito, Hot jalapeño & amp Habanero jack. Lo más difícil fue cortarlo principalmente porque no tengo un cuchillo de pan. (Me gusta usar esto como bocadillo) No medí nada, estaba hecho al gusto y lo que tenía a mano ..

Sin embargo, no creo que nadie esté viendo el juego si sirves este pan de ajo con queso. Este pan para tirar está cargado con mantequilla de ajo, hierbas y mucho queso, todo horneado para lograr una perfección pegajosa. Este pan para tirar es un giro único en la receta clásica, con mucho ajo, hierbas y queso derretido. Corta el pan en forma transversal, asegurándote de no cortar completamente hasta la base del pan. Corta en la dirección opuesta para formar diamantes, manteniendo nuevamente la base del pan intacta.

Es más barato comer comida rápida que el pan con queso y ajo.

En la vista inicial, podría parecer que comer en un café de comida rápida es menos costoso que preparar una comida casera. Pero eso rara vez es el caso. Un estudio de la Facultad de Salud Comunitaria de la Escuela de Washington reveló que las personas que hacen en el hogar generalmente tienen planes de dieta generales más saludables sin mayores gastos en alimentos. Otro estudio encontró que los cocineros caseros repetidos usaban alrededor de $ 60 mensuales menos en alimentos que las personas que comían fuera con más frecuencia.

No sé cómo preparar pan con queso y ajo.

  • Si está desanimado por la perspectiva de organizar una comida casera, es esencial tener en cuenta que la preparación no es una ciencia precisa.
  • Por lo general, está perfectamente bien perder un ingrediente o cambiar algo por otro Pan con queso y ajo.
  • Busque en línea o compre un libro de cocina estándar para obtener ideas de menú simples.
  • Como todo, cuanto más ganes, más alto te volverás. Aunque sea un principiante completo en la cocina, pronto comprenderá algunas comidas rápidas y saludables.

¿Qué recetas debo utilizar para el pan con queso de ajo desmenuzado?

Aceites simples como canola,
El aceite vegetal y de maní tiene factores de ahumado más grandes, lo que los hace adecuados para hornear pollo. Obtenga más información sobre cómo elegir el mejor gas para freír.

¿Qué se debe y no se debe hacer al preparar el pan con queso y ajo?

  • Asegúrese de que todo esté congelado en un frasco o bolsa con cierre hermético.
  • La carne, en particular, debe estar envuelta de manera eficaz.
  • Tostar pan directamente del frigorífico, insta a la campaña contra los residuos.
  • Recuerde que cualquier cosa que sea un material de agua superior, como la lechuga, no será idéntica después de congelarse y luego descongelarse.
  • Intente congelar todo cuando esté más fresco. Descongele bien la carne antes de prepararla, pero otras cosas, como el pan para tostar, se pueden preparar directamente del congelador.
  • Nunca vuelva a congelar la carne cruda que haya estado helada y luego descongelada; sin embargo, puede congelar la carne a la parrilla que estaba helada cuando estaba cruda.
  • Asegúrese de que el congelador no esté cargado tan lleno que el aire no pueda circular.

¡Técnicas para empezar!

Concéntrese en ingredientes nuevos y saludables. Hornear golosinas dulces como brownies, pasteles y galletas no ayudará a su bienestar ni a su cintura. Del mismo modo, la introducción de una cantidad excesiva de azúcar o sal puede transformar una cena casera sana en una mala. Para asegurarse de que las comidas sean buenas para usted además de sabrosas, concéntrese en las sustancias equilibradas y pruebe con hierbas en lugar de azúcar o sal.

Stock de grapas. Los componentes como el grano, la cena, el aceite de oliva, las especias, la harina y los cubos de inventario son productos básicos que probablemente usará con regularidad. Tener bebidas de atún, frijoles, tomates y bolsas de verduras heladas a la mano podría ser beneficioso para preparar comidas rápidas cuando se le presiona el tiempo.

Dése un margen de maniobra. Está bien quemar el arroz o cocinar demasiado las verduras. ¡Después de algunos intentos, seguramente se volverá más fácil, rápido y sabroso!


Espaguetis con Queso a la Parrilla

Me gustan los carbohidratos en mis carbohidratos. Si bien este queso a la parrilla con espagueti hecho con pan de ajo puede parecer exagerado, creo que es una forma divertida de reutilizar las sobras.

Es una comida italiana clásica, convertida en un sándwich increíble. Los espaguetis con salsa boloñesa de carne se intercalan entre capas de mozzarella fresca y pan de ajo parmesano. Si bien se ve desordenado, la mozzarella contiene perfectamente los espaguetis. El sándwich no se desmoronará, pero desaconsejo llevar una camisa blanca.

El pan de ajo y parmesano es una gran mejora de la tostada con mantequilla que se encuentra en los típicos sándwiches de queso a la parrilla. El pan en sí es suave y fácil de morder, pero tiene la corteza crujiente, ajosa y cursi perfecta. Complementa maravillosamente la boloñesa, mientras que la suave mozzarella se derrite en una delicia suave y fibrosa. Los espaguetis se mezclan con una salsa boloñesa carnosa y se colocan entre capas de mozzarella.


  • Puedes utilizar cualquier tipo de pan que te guste. Prefiero usar pan blanco en rebanadas básico porque permite que la simple delicia del sándwich brille a través (y, seamos sinceros, eso es lo que la mayoría de nosotros tenemos a mano). El pan italiano y francés también funcionan muy bien (y se ven un poco más impresionantes si quieres un poco más elegante).
  • Puede usar mozzarella rallada en lugar de en rodajas. Yo uso en rodajas porque creo que es más fácil para el queso a la parrilla, y no se escapa queso al voltear.
  • Puede ajustar la cantidad de ajo en polvo a su gusto personal.
  • Asegúrese de que la mezcla de mantequilla cubra toda la superficie del pan hasta los bordes. Sin manchas desnudas y secas, por favor.
  • Coloco un trozo de papel de aluminio sin apretar sobre la sartén para ayudar a que el queso se derrita más rápido. Siempre que lo coloques ligeramente sobre la sartén y dejes que el vapor se escape, tu sándwich seguirá estando agradable y crujiente por fuera.
  • Cocinar estos sándwiches un poco más bajo y más lento es mejor que súper calientes y rápido. Dado que todas las estufas son diferentes, comenzaría en medio-bajo y vigilaría el calor, ajustándolo según sea necesario. Usted quiere que el queso tenga tiempo de derretirse, y no quiere que el ajo en polvo y el pan se quemen, pero tampoco quiere que el pan tarde demasiado en dorarse y quedar crujiente. ¡Tienes que cuidarlos durante unos minutos!
  • Si desea hacer un sándwich clásico de queso a la parrilla, simplemente omita el ajo en polvo y el perejil, y use queso americano o cheddar. ¡Mmm!

Entonces, ¿estás listo para llevar tu queso asado a otro nivel de delicia? Prepare estos sándwiches para un delicioso almuerzo, un refrigerio después de la escuela o una cena rápida y fácil entre semana junto con un poco de sopa o ensalada.

Por cierto, estos también son De Verdad bueno con un poco de pepperoni metido allí y servido con un poco de salsa de pizza para mojar. Solo digo & # 8217.

Espero que pruebes esta receta de sándwiches de queso a la parrilla con pan de ajo y te guste tanto como a mí. ¡Gracias por visitarnos hoy!


¿Cómo se hace el pan de ajo y queso?

Paso uno: Asa el ajo. Para este pan de queso con ajo, en lugar de usar ajo fresco picado, utilizo ajo dulce asado. Así que primero tendrás que asarlo. Simplemente corte 1/4 de pulgada superior de la cabeza de ajo, rocíe un poco de aceite de oliva, espolvoree con sal y ase durante 40 minutos. Una vez que se enfríe, puedes quitar los dientes con un tenedor.

Paso dos: Corta una barra de pan francés por la mitad a lo largo. Solo necesitará la mitad para la receta, guarde la otra mitad para otra cosa, como picatostes caseros.

Paso tres: Mezcle los ingredientes para untar. Realmente podría usar cualquier tipo de queso que desee. Para esta receta elegí queso crema, asiago y mozzarella para el factor de estiramiento. También agregué un poco de mayonesa a la mezcla para darle cremosidad. Para aquellos de ustedes que están preocupados, no habrá ningún sabor a mayonesa.

Paso cuatro: Unte la mezcla sobre el pan y hornee hasta que esté dorado y burbujeante. Deje que el pan se enfríe y corte en rodajas.


Direcciones:

En este excelente video tutorial, aprenderá exactamente cómo hacer esta auténtica masa italiana, de principio a fin.

Luego, formará la masa en forma redonda y marcará la parte superior con un cuchillo afilado, luego cepillará todo el pan con su mezcla casera de mantequilla de ajo. Usando las hendiduras que ha creado, mete metódicamente su mozzarella en la masa.

Este pan es tan delicioso, recomiendo esta receta.