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Corazones de pastel de queso arcoíris

Corazones de pastel de queso arcoíris


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Los pasteles de queso con forma de corazón de arco iris son dulces del día de San Valentín o un postre perfecto para bodas y fiestas de cumpleaños.MAS +MENOS-

Actualizado el 8 de marzo de 2017

3/4

taza de migas de galletas Graham

3

cucharadas de mantequilla derretida

16

onzas de queso crema, ablandado

1/3

taza de crema batida espesa

Colorante alimentario rojo, amarillo, azul, verde

Suministros necesarios:

2

moldes de silicona en forma de corazón cada uno con 6 cavidades

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  • 1

    Precaliente el horno a 325 ° F. Haz la corteza. Combine las migas de galletas Graham, la canela y la mantequilla derretida, revolviendo hasta que se vea como arena. Coloque una cucharada colmada de mezcla de migas en 9 cavidades del corazón en sus moldes. Presione las migas hacia abajo para obtener una corteza uniforme. Hornee las cortezas durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar.

  • 2

    Prepara el relleno de tarta de queso. Combine el queso crema, el azúcar, la crema batida espesa, los huevos y la vainilla en el tazón de un procesador de alimentos y presione hasta que quede suave. Si lo prefiere, puede mezclarlo a mano. Primero, mezcle el queso crema y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue la crema batida, los huevos y la vainilla y mezcle hasta que quede suave. Nota: No desea mucho aire en esta mezcla, por lo que no recomiendo usar una batidora de mano.

  • 3

    Divida uniformemente el relleno de tarta de queso en seis tazones, aproximadamente media taza en cada uno. Colorea un recipiente con colorante amarillo y luego los demás con naranja, rojo, verde, azul y morado. Comience con una gota de colorante, luego agregue más hasta lograr el color deseado. Para obtener naranja, use rojo y amarillo, para violeta, use rojo y azul.

  • 4

    Divida igualmente la presentación de tarta de queso morada entre las 9 cavidades del corazón, colocando una cucharada de relleno sobre cada corteza. Extiéndalo en una capa delgada asegurándose de que toque completamente los lados del molde. Limpia cualquier relleno que se haya manchado a los lados del molde. Repite este proceso con el azul, extendiéndolo en una capa uniforme sobre el violeta. Repite este proceso colocando capas de todos los colores en el molde. Cubra el azul con verde, luego amarillo, naranja y finalmente rojo.

  • 5

    Para lograr los pasteles de queso más cremosos con la superficie superior más suave, querrá hornearlos en un baño de agua. No es obligatorio con esta receta, pero muy recomendable. Para hacerlo, coloque los moldes de su corazón en una bandeja para hornear o para asar. Coloca la sartén en el horno, luego vierte con cuidado suficiente agua hirviendo en la sartén, teniendo cuidado de no salpicar las tartas de queso, hasta que el agua llegue a la mitad de los lados del molde de corazón.

  • 6

    Hornee sus pasteles de queso durante 20-24 minutos hasta que la parte superior forme una película suave y el centro todavía esté riendo pero no mojado.

  • 7

    Deje que sus tartas de queso se enfríen durante una hora, luego refrigere durante al menos 3 horas y luego congele durante dos horas. Tus tartas de queso serán mucho más fáciles de quitar del molde si están congeladas.

  • 8

    Dale la vuelta con cuidado al molde de silicona y colócalo sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino o papel encerado. Tira suavemente del molde sacándolo del pastel de queso, permitiendo que se caiga. Inmediatamente voltee los pasteles con el lado derecho hacia arriba. Sus tartas de queso congeladas probablemente tendrán gotas de condensación. Simplemente puedes secarlos con una toalla de papel. Si bien los pasteles de queso están congelados y son fáciles de mover, colóquelos en una fuente para servir o en platos de postre individuales. Mantener refrigerado hasta aproximadamente 30 minutos antes de servir. Tendrán una textura más cremosa si se dejan reposar a temperatura ambiente por un tiempo antes de comer.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • El día de San Valentín llega durante un mes sombrío y gris, así que, ¿por qué no alegrarlo un poco haciendo y sirviendo estos corazones de tarta de queso arcoíris? Cada porción individual de tarta de queso cremosa tiene seis capas de colores. Ni siquiera tienes que clavar tu cuchara en un pastel para ver todos los maravillosos colores, se ven maravillosamente alrededor de los lados de cada corazón.Esta receta de pastel de queso con forma de corazón de arcoíris es muy divertida de crear, pero requiere un poco de paciencia. y requiere algunos moldes de silicona en forma de corazón o cualquier molde de forma que le gustaría usar. Al igual que cualquier tarta de queso, comenzará con una corteza de galleta graham que está cubierta con capas individuales de tarta de queso morada, azul, verde, amarilla, naranja y roja. Al hacer el relleno de tarta de queso, no necesita mucho aire en esta mezcla, por lo que no recomiendo usar una batidora de mano. Una vez horneados, refrigerados y sin moldear, estos pasteles se pueden servir no solo para el Día de San Valentín, sino también para bodas o baby showers, fiestas de cumpleaños o incluso el postre de esta noche.

Ver el vídeo: TARTA ARCOÍRIS. Cheesecake Sin Horno


Comentarios:

  1. Moogusar

    Por favor da detalles

  2. Gaktilar

    Tu publicación me hizo pensar * para pensar mucho * ...

  3. Senusnet

    Un mensaje fascinante

  4. Agymah

    Simplemente el brillo

  5. Ram

    ¡Kul necesita tan a menudo y más!

  6. Tashakar

    Creo que te equivocas. Estoy seguro. Hablemos de esto.

  7. Amiram

    un blog competente, pero el colisionador explotará de todos modos...



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