Pan de maíz casero en olla de cocción lenta

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¡Puedes hornear un delicioso pan de maíz en tu olla de cocción lenta para ahorrar tiempo o simplemente para mantener el horno apagado!MAS +MENOS-

Actualizado el 7 de marzo de 2017

cucharadas de mantequilla sin sal

1 1/2

tazas de harina para todo uso Gold Medal ™

cucharada de levadura en polvo

cucharadita de chile en polvo (opcional)

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1
Derrita la mantequilla sin sal en una olla de cocción lenta de 5-6 cuartos a fuego alto.
2
Mezcle la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal y el chile en polvo en un tazón mediano. Luego agregue el suero de leche y los huevos. La masa debe ser espesa, pero apenas vertible y untable.
3
Extienda la mantequilla derretida en la olla de cocción lenta para que cubra el fondo de la olla. Vierta la masa de pan de maíz y esparza uniformemente.
4
Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 2 horas.
5
Deje que el pan de maíz se enfríe un poco y sirva con una cuchara.

Consejos de expertos

Para un pan de maíz más complejo, siéntase libre de agregar ingredientes adicionales como maíz dulce, jalapeños cortados en cubitos o incluso tocino crujiente.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion

Calorías: 280
Calorías de grasa: 60

% Valor diario

Grasa total: 6g; 9%
Grasa saturada 3g 15% Grasas trans 0g
Colesterol: 60 mg; 20%
Sodio: 630 mg; 26%
Potasio: 190 mg; 6%
Carbohidratos totales: 48g; 16%
Fibra dietética 2g 7% Azúcares 7g
Proteína: 8g

Vitamina A: 6%; 6%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 20%; 20%
Planchar: 15%; 15%

Intercambios:

3 almidón; 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

¿No hay más espacio en el horno? Prepara tu pan de maíz en una olla de cocción lenta y estará listo cuando tú lo estés. ¿No sería bueno si pudieras hornear un delicioso lado de pan de maíz sin tener que pasar por la molestia de arrastrar la sartén de hierro fundido o incluso encender el horno? ? ¿Qué pasaría si pudieras hornear un maravilloso pan de maíz, con bordes crujientes y un interior suave y esponjoso, mientras estabas haciendo los mandados? Bueno, ¡saluda al método del pan de maíz en la olla de cocción lenta! La receta aquí es realmente básica, pero podrías usar cualquier masa de pan de maíz. para este método. Incluso la mezcla de pan de maíz Betty Crocker se cocinaría muy bien. Puedes agregar un poco de chile en polvo para darle un toque picante, pero es opcional. También puede sustituir la leche normal, pero el suero de leche agrega un sabor agradable. Cuando el pan de maíz esté listo, tendrá hermosos bordes crujientes y una textura esponjosa. Deberá dejarlo enfriar un poco antes de servirlo, como guarnición. para su chile o simplemente untándolo con miel y mantequilla!