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Pastel de taza de pan de plátano

Pastel de taza de pan de plátano



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Húmedo, dulce y lleno de puro sabor a plátano, este podría ser el mejor pastel de taza que jamás hayas probado. (Hablando en serio.)MAS +MENOS-

Actualizado el 14 de agosto de 2017

3

cucharadas de aceite vegetal

1/3

taza Betty Crocker ™ Bisquick ™ Pancake & Baking Mix Original

1/4

nueces picadas, y más para decorar

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  • 1

    En un tazón mediano, machaca el plátano con un tenedor. Agregue suero de leche, aceite y huevo; mezclar para combinar.

  • 2

    Agregue la mezcla Bisquick ™, azúcar morena, polvo de hornear, 1/4 taza de nueces picadas y canela. Mezclar hasta que esté bien combinado.

  • 3

    Divida la masa entre 2 tazas de café.

  • 4

    Cocine en el microondas durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que los bordes de la parte superior estén a prueba y los bordes del pan de plátano se hayan despegado de los lados de la taza. No cocine demasiado; el pan de plátano seguirá cocinándose un poco después de sacarlo del microondas.

  • 5

    Deja enfriar un poco. Sirva crema batida cubierta y más nueces picadas, si lo desea.

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Más sobre esta receta

  • En el verano, trato de evitar encender el horno a toda costa, pero lo que definitivamente no puedo hacer es controlar mi gusto por lo dulce. Entonces, cuando anhelo algo dulce, los pasteles de taza son un salvavidas. Además, son divertidos y fáciles de hacer, con algunos ingredientes. He probado un montón de pasteles de taza, pero no siempre me ha gustado cómo quedaron, ya que pueden tener una textura extraña. Pero ese no es el caso con esta versión de Banana Bread. En serio, este es el mejor pastel de taza que he probado antes: es húmedo, dulce y lleno de puro sabor a plátano. ¡Así que deja todo y hazlo de inmediato! Solo toma dos minutos. ;)

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