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Chuletas De Cerdo Caprese

Chuletas De Cerdo Caprese


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Mozzarella derretida sobre chuletas de cerdo asadas, terminada con tomates frescos y albahaca. Esta puede ser la mejor cena del verano.MAS +MENOS-

Actualizado el 25 de mayo de 2017

1

cucharadita de pimienta recién molida

8

oz de mozzarella fresca, rebanada

1

pinta de tomates cherry, cortados por la mitad

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  • 2

    Caliente una sartén de hierro fundido a fuego alto. Rocíe con aceite de oliva.

  • 3

    Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y colóquelas en una sartén caliente para asar. Cocine de 4 a 5 minutos. Voltee las chuletas de cerdo y cocine por el otro lado durante 3 a 4 minutos más.

  • 4

    Cubra cada chuleta de cerdo con rodajas de mozzarella. Transfiera al horno. Hornee durante 12 a 15 minutos, o hasta que el queso se derrita y las chuletas de cerdo estén bien cocidas (temperatura interna de 145 ° F).

  • 5

    Cubra con tomates y albahaca fresca antes de servir.

Consejos de expertos

  • Para asar: cocine las chuletas de cerdo sobre una parrilla calentada a fuego alto, luego dé vuelta al segundo lado y reduzca el fuego a medio-bajo. Coloque el queso encima de las chuletas de cerdo, cierre la parrilla y cocine hasta que el queso se derrita y la carne esté bien cocida (temperatura interna de 145 ° F).

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Más sobre esta receta

  • El verano no sería el mismo sin Caprese, esa combinación asesina de tomate maduro, mozzarella fresca y albahaca fragante. Y aunque siempre estamos listos para una ensalada Caprese, estas sencillas chuletas de cerdo Caprese se llevan los máximos honores para las comidas de verano. Prepárelas en una sartén para asar sobre la estufa y termine en el horno. O cocine en la parrilla del patio trasero. Sirva con mazorcas de maíz, una ensalada verde crujiente o pan francés crujiente para un menú perfecto. Ya sea que lo prepare como una comida rápida entre semana o lo prepare para una barbacoa en el vecindario, Pork Chop Caprese es un clásico apetecible.

Ver el vídeo: CHULETAS DE CERDO EN SALSA DE CEBOLLA