co.mpmn-digital.com
Nuevas recetas

Tarta de frutas y tapa de nuez

Tarta de frutas y tapa de nuez


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Para empezar hay que hacer la tapa, que es muy fácil de hacer: mezclar unos 4 huevos enteros con 300 gr durante una hora aproximadamente. azúcar, luego agregue 10 cucharadas de agua fría (dos, alternando con la mezcla).

Moler las nueces y añadirlas junto con la levadura y la harina.

En un molde para pasteles (tengo algunos platos que se pueden usar en el horno y en el fuego, con asas extraíbles), hacer un glaseado de azúcar quemada, después de lo cual, empapelar bien las paredes.

Ahora pele y pele las peras, luego córtelas en rodajas. ¡Ojo, si quieres puedes limpiar uno extra porque seguro que saborearás estas jugosas y fragantes rondas!

Pelar y deshuesar las clementinas y mezclar con las peras, luego colocar la mitad sobre el azúcar glas.

Vierta la mitad de la cantidad superior en la bandeja, luego el resto de la fruta y al final lo que queda de la masa superior.

Prepara el horno, caliéntalo a 165 ° C (gas medio a bajo) y hornea por 50 minutos.

Mientras se hornea, hacer un almíbar con 250ml de agua y 10 cucharadas de azúcar, ron y esencias de vainilla. Después de sacar del horno, dejar enfriar unos 10 minutos, luego verter el almíbar.

Mientras esté caliente, déle la vuelta con cuidado en un plato, la bandeja boca abajo, y déjela hasta que se desprenda. Normalmente, debería desprenderse fácilmente debido a la salsa de azúcar quemada.

¿No sientes el olor que sentías una vez en la cocina de tu madre, o tal vez despierta dulces recuerdos de tu infancia? ¡No es una ilusión, ni una opinión, es el olor a azúcar quemada que parece recordarle al algodón de azúcar y la cuna con caballos que parece urgirle a entrar en la aventura de su infancia! Es el olor a fruta madura que la abuela acariciaba con todo su amor por ti.

Y no olvides, el aroma de la infancia es el primer amor que compartiste con un gorrión apresurado, un gatito juguetón que pegaba su dulce torso a los cordones desatados y al tarro de mermelada, el tesoro de los dulces momentos.


Video: Tarta de frutas frescas con crema pastelera