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Pascua con queso dulce y pasas

Pascua con queso dulce y pasas



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A partir de los ingredientes de la masa anterior, prepare una masa similar a un pastel que luego se deja reposar.

La masa se divide de la siguiente manera: una vez en dos mitades y la mitad en tres piezas.

Desde la primera mitad, extender una hoja redonda del tamaño de la forma en que se hornea la Pascua, engrasar la forma con un poco de mantequilla y luego colocar la hoja de masa en ella.

En el otro lado de la masa se hacen rollos que se tejen y se colocan alrededor, pegados al borde de la bandeja, presionando los extremos para que se unan.

Con el resto de la masa se hacen pequeños rollos que se tejen en pares y se colocan encima del relleno de queso.

Para el relleno: frote el queso con la mantequilla. Agregue los huevos uno por uno, el azúcar, el azúcar de vainilla, la ralladura de limón, la sémola, la harina, la crema agria, la sal y mezcle bien. Agregue las pasas, mezcle bien y luego vierta. Relleno sobre la masa Poner encima los rollos trenzados Engrasar con huevo y meter al horno Cuando esté listo sacar del horno, dejar enfriar y luego desmoldar.

¡Buen apetito!

Esta receta de Pascua es excelente para preparar la Pascua.


Hojaldre con queso dulce y pasas

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Hojaldre con queso dulce y pasas

Dulces, Tartas 1 hoja de hojaldre, 1/2 kg de queso dulce, 3 cucharadas de azúcar, 2 huevos, 2 cucharadas de sémola o pan rallado, 100 g de pasas, un poco de ron o leche, azúcar en polvo.

Strudel con queso dulce y pasas

Tartas caseras, Tartas, Dulces 400 g de masa de hojaldre o láminas para mantequilla de tarta (opcional) 500 g de requesón 2 huevos 2 cucharadas de sémola 70 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 100 g de pasas de huevo para azúcar en polvo para decoración

Triángulos con hojaldre y queso

Pasas para las hojas de tarta necesitamos: 6 hojas de hojaldre para 12 tartas un poco de aceite para untar las hojas 1 huevo para untar para la crema que necesitamos: 150-200 g de queso dulce 1 huevo 3 cucharadas de azúcar 1 sobre de azúcar vainilla cáscara de naranja pasas 100.

Rollo con requesón dulce y pasas

Esencia de ron, azúcar de vainilla, ron 1 hoja de hojaldre 500 g de requesón dulce 3-4 huevos (según el tamaño) 150 g de azúcar (según el dulzor que se desee) piel rallada de un limón vainilla azúcar esencia de ron 3- 4 cucharadas de pasas para engrasar 1 huevo 1 cucharada de crema agria

Hojaldre

Pasas, 6 huevos 1 paquete de 1 kg de hojaldre 1 kg de requesón 200 gr de azúcar 150 gr de pasas 3 cucharadas de sémola 6 huevos 1 sabor a vainilla

Pastel de queso dulce y pasas

Yogur, azúcar en polvo, pasas 1 paquete de hojas para tarta 500gr de queso dulce 100gr de yogur 1 taza de azúcar 5 huevos 100gr de pasas 1 esencia de vainilla 1 cáscara de naranja azúcar en polvo aceite para untar hojas y bandeja

Mierda de queso

2 masas de hojaldre (2x275g) 100 g de queso salado 50 g de queso dulce 1 huevo

Strudel Branza / Mere

masa congelada (500 gramos) 400 gramos queso dulce / pasas manzanas para queso dulce azúcar 2 huevos si usa queso

Pastel de queso, almibarado

Pasas, Agua de la encimera que necesitamos: 7 láminas de hojaldre 1 huevo para la masa de crema que necesitamos: 200 g de queso dulce 3 cucharadas de azúcar 1 bolsita de azúcar de vainilla 1 huevo de cáscara de naranja (guardado en azúcar, en un tarro) pasas para almíbar: 400ml de agua 3 .

Pastel de queso dulce y pasas

Tartas, dulces, tartas caseras 750 g de requesón dulce 400 g de hojas de tarta 100 g de pasas 150 g de azúcar 50 g de mantequilla 50 ml de aceite 3 huevos 1 sobre de azúcar de vainilla cáscara de limón

Carteras de queso dulce

1/2 kg de requesón dulce dos racimos de uvas blancas grandes 5-6 cucharadas de azúcar un paquete de hojaldre bella (doble) 50 g de mantequilla

Tartas de queso dulce y pasas

Dulces, pasteles 550 g de harina 200 ml de leche 50 g de margarina 5 cucharadas de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla 3 cucharadas de aceite 1 sobre de levadura 1 huevo sal para relleno: 600 g de queso dulce mili 3 huevos 5 cucharadas de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla esencia de vainilla ron pasas ptr .

Pastel de queso, pasas y menta

Dulces, pasteles - 750 g de requesón fresco - 5 huevos - 50 g de pasas - 10 cucharadas de azúcar - 10 cucharadas de jarabe de menta - un puñado de menta (en un sobre) - 2 cucharadas de maíz - hojaldre (2 hojas - 900 g)

Budín de macarrones, queso dulce y pasas

Nata, esencia de ron, ron 400 g de macarrones hutton 500 g de requesón dulce 300 g de crema agria 5 huevos 10 cucharadas de azúcar moreno rallado 3 cucharadas de azúcar en polvo blanco 150 ml de esencia de ron de leche 150 g de pasas 2 sobres de azúcar de vainilla ralladura de cáscara de mantequilla de limón engrasar la bandeja con un polvo.

Hojaldre con queso

1 paquete de hojaldre 500 gr de queso mixto graso (comí casero) 3 huevos

Pastel de queso y calabacín

Calabacín, gris, comino 1 calabacín grande 1 cebolla 200 gr de queso salado 100 gr de queso dulce (sin sal) 1 paquete de hojaldre (450 gr) pimiento pimentón 3 huevos 3 cucharadas de sémola 1/2 enlace de comino de eneldo 1 ramita de tomates cherry 1 cucharadita de leche

Strudel con urda y pasas

Yogur, azúcar en polvo, ron de hojaldre (lo compré) 300 g de urda (pero es igual de bueno con requesón) 80 g de pasas 100 g de yogur por yema 30 g de azúcar 80 g de galletas (o amaretti) 1 cucharada de ron con leche azúcar en polvo

Deliciosa Pascua con queso dulce y pasas

Dulces, Cozonac 100 gr mantequilla 7 pzs huevos 1 pz limón 500 ml de leche 1 pizca de sal 200 gr de azúcar 1 kg de harina 50 gr de levadura fresca 2 pzs viales esencia de ron 100 gr de pasas 500 gr de queso dulce jugo escurrido 1 cucharada de cáscara de limón 100 gr de crema agria

Postre con queso y pasas

Comida para bebés, Dulces 1 paquete de hojas de tarta, 800 g de queso dulce, 100 g de pasas 1 taza de azúcar, 6 huevos, 1 taza y media de agua, aceite para untar láminas, azúcar en polvo para el final

Hojaldre dulce con frutos secos

hojaldre leche condensada frutos secos naturales (compré una bolsa de cóctel de avellanas, nueces, almendras, pipas de calabaza, pipas de girasol, nueces de macadamia y pasas) 1 sobre de azúcar de vainilla una yema de huevo de avellana.

Pascua con queso dulce y pasas

Dulces, Cozonac para masa: 500 gr de harina blanca 000 25 gr de levadura fresca 150 ml de leche 2 yemas 2 huevos 120 gr de azúcar 1 paquete de azúcar de vainilla ralladura de cáscara de un limón 100 gr de mantequilla 100 gr de pasas 3-4 lg de ron 50 gr de nueces / finamente almendras picadas para queso crema.

Pascua con queso dulce y pasas

Levadura 350g de harina 3 claras de huevo en espuma (si quieres puedes poner 2 yemas y dejar una para engrasar encima) media taza de azúcar glass 8 cucharadas de aceite de amasar al final 1 taza de leche un poco de sal 10g de levadura para el relleno : 500g.

Pastel de queso dulce

Pasas, 6 huevos 1 paquete de hojas de tarta 1,5 kg de requesón 5-6 huevos 150 g de azúcar 2 sobres de azúcar de vainilla ralladura de cáscara de limón 100 g de pasas esencia de ron y aceite de limón para untar hojas

Pasta con queso dulce y crema agria

Pasta y pizza 400 g de pasta (de las que prefiera) Usé espaguetis 300 g de crema agria 500 g de queso dulce 100 g de azúcar en polvo 100 g de pasas

Hojaldre con peras y pasas

350 gr de masa de hojaldre 3 peras grandes y más maduras 2 cucharadas de pasas 1 cucharadita de almidón de punta 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de azúcar de vainilla cáscara de limón rallada 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharada de miel

Pastel de queso dulce

Vainilla, Gris, Pasas 10 láminas de pastel 4 cajas de queso con crema rara 200 gr de azúcar de vainilla 3 huevos 50 gr de pasas 3 cucharadas de sémola 100 ml de leche 2 cucharadas de aceite.

Tarta de queso

1 kg de hojaldre 1/2 kg de requesón 1/2 kg de queso de oveja 300 g de queso fundido (rollito) 100 g de queso ahumado 1/2 l de leche dulce 2 cucharadas de crema agria 2 cucharadas de aceite 5 huevos de pimienta

Pascua con queso dulce

Esencia de ron, yemas, masa de ron: 1 kg de harina blanca de muy buena calidad 8 yemas 600 ml de leche 50 ml de aceite 60 g de levadura fresca 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 20 ml de ron ralladura de un limón y una naranja, una pizca de sal relleno de vainilla (esencia o azúcar de vainilla).

Pastel de queso dulce y salado

Esencia de ron, ron 1 paquete de hojas de tarta 200 gr de mantequilla / margarina 250 gr de queso dulce 200 gr de queso de vaca Telemea 2 huevos 10 cucharadas de azúcar 3 sobres de vainilla azúcar ron esencia de uva según preferencia,

Strudel tirolés con manzanas o queso dulce

Crema agria, Margarina, Queso para masa: huevo arpis crema agria de huevo, margarina miel (para masa engrasada) para rellenar el strudel con manzanas: manzanas azúcar canela para rellenar el strudel con queso: huevos de requesón, pasas azúcar esencia de vainilla

Cestas con queso y nueces

Aperitivos, Aperitivos con queso 400 gr de hojaldre 250 gr de requesón dulce 1 cebolla pequeña 2 lg de nueces molidas 50 gr de mantequilla blanda sal, pimienta

Hojaldre con queso

un paquete con hojaldre (molido o tu favorito) 250 g de requesón fresco 200 g de parizer, 3 huevos, 200 g de queso, perejil verde sal pimienta.

Pastel de queso dulce

Dulces, Pasteles 1200 gr de harina 250 gr de margarina 250 ml de agua mineral 1 kg de queso dulce 300 gr de azúcar 50 gr de sémola 250 gr de pasas de uva 1 ampolla de esencia de limón 10 huevos

Hojaldre con queso y parisino

Aperitivos, Aperitivos con queso 1 paquete de hojaldre 250 g de requesón fresco, 200 g de parizer, 3 huevos, 200 g de queso, sal, pimienta, perejil verde.

Tartas de ricotta y pasas

Vainilla, pasas, harina E 250 gramos de harina 1 cucharadita de bicarbonato de sodio enfriado en vinagre 1/4 taza de vino blanco 1 taza de aceite 250 gr de ricotta o queso dulce 70 gr de pasas 1 huevo 50 gr de azúcar de vainilla cáscara de limón sin tratar

Tarta rápida con mortadela y queso gouda

Orégano, Orégano seco, Queso - Hojaldre seco - Mortadela - Queso gouda - Pasta de tomate - Orégano seco -1 Yema de huevo -150 ml Crema agria

Hojaldre con tocino, queso y champiñones

Tocino 1 paquete de masa de hojaldre 200 g de salami seco picante 150 g de tocino 200 g de queso Telemea 1 caja de ketchup de champiñones 1-2 huevos

Tarta de queso

Vainilla, pasas 1 sachet mix 9 dr oetker cakes 5 huevos 100 g de margarina (mantequilla) 7 cucharadas de azúcar en polvo 1 cucharada de harina 200 ml de leche 300 g de requesón dulce 100 g de pasas 2 sobres de azúcar de vainilla dr oetker esencia de vainilla ralladura de cáscara de coco o limón.

Pascua sin masa

Nata, pasas, 6 huevos 700 g de requesón dulce 6 huevos grandes 400 g de crema agria 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 8 cucharadas de harina 200 g de pasas 2 sobres de azúcar de vainilla

Pascua con queso dulce

Yemas, levadura, gris 500 g de harina 40 g de levadura 30 g de azúcar 50 ml de aceite 4 yemas 300 ml de leche tibia 1/2 cucharadita de cáscara rallada sal de 1/2 limón para el relleno: 500 g de queso dulce 3 huevos 100 ml de crema agria 200 g de azúcar 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de gris 100 g pasas 2 sobres de azúcar.

Hojaldre Con Queso

Aperitivos, hojaldre 50 g de mantequilla 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos 1 puerro, en rodajas 225 g de queso blando 2 lonchas de jamón ahumado o jamón de Parma, cortadas en cubitos 2 ramitas de tomillo fresco 375 g de hojaldre 1 huevo batido

Papanasi con pasas

1 huevo 130 g de azúcar 1 sobre de vainilla burnon sugar 500 g de harina de queso dulce incluye 1 sobre de levadura un puñado de pasas rehidratadas 1 tarro de crema agria o yogur mermelada de arándanos

Strudel de pera, queso de cedro, semillas y nueces

5 peras ralladas (las corto en rodajas para no dejar demasiado jugo) 3/4 taza de queso de cedro rallado 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de canela 4 cucharadas de azúcar morena 1/4 taza de mezcla de semillas, nueces y frutos secos (flor semillas.

Tarta de queso y pasas

Comida para niños, Ingredientes alimentarios: 300 g de harina 150 ml de agua 2 cucharadas de aceite 1 sal en polvo 200 g de mantequilla / margarina para el relleno de queso: 250 g de queso 2 huevos 2 sobres de vainilla azúcar pasas

Pastel girado con queso dulce, crema agria y pasas

Azúcar en polvo un paquete de hojas de tarta 750 g de requesón 250 ml de crema agria 3 huevos 1 yema de huevo un puñado de pasas de uva rallada de cáscara de limón esencia de vainilla 2 cucharadas de sémola rallada una pizca de sal. Mantequilla de azúcar según el sabor de cada 3 sobres de azúcar de vainilla.

Pastel de queso y pasas

Pasas 6 huevos, 6 cucharadas de aceite, 300 g de azúcar + 10 cucharadas de agua, 300 g de harina, un limón (piel y jugo), 1 cucharadita de levadura en polvo, 500 g de queso fresco graso, 150 g de pasas, esencia de vainilla.

Pastel de queso dulce y pasas

Tartas caseras, Tartas, Dulces para masa: 400 g de harina 250 g de mantequilla 2 yemas de huevo 130 g de azúcar 150 g de nata 1 sobre de vainilla cáscara de azúcar de un limón para el relleno: 1 kg de requesón 1-2 huevos 200 g de azúcar 2 claras de huevo 150 g de sémola 150 g de pasas de uva cáscara de un limón

Hojaldre con tomate y queso

Perejil (30 piezas): 500 g de hojaldre 50 g de queso parmesano rallado 40 g de perejil 200 g de queso feta 2 latas de almette con crema agria 2 dientes de ajo machacados 8 cucharadas de aceite de oliva 30 tomates cherry cortados por la mitad

Manzanas al horno en hojaldre

Dulces, pasteles caseros, pasteles de frutas un paquete de hojaldre 6 manzanas 1 cucharadita de canela 6 cucharaditas de pasas 1 huevo 4 cucharaditas de mantequilla 6 cucharaditas de azúcar morena cáscara de limón 3 cucharaditas de crema líquida

Pastel de requesón

Gris, pasas -1 paquete de hojas de tarta -150 g de azúcar (quien quiera más dulce puede poner aún más) -600 g de queso de vaca (estaba un poco aguado) -50 g de sémola -30 g de harina -50 g de pasas -3 sobres de azúcar de vainilla -azúcar de vainilla polvo -aceite -3 huevos-ralladura de cáscara de limón


Pascua con queso y pasas

Amasar la masa con los siguientes ingredientes: azúcar, huevos, leche, esencias, levadura disuelta en leche y un poco de azúcar. Luego agrega la harina y amasa bien. Después de eso, vierta gradualmente el aceite, hasta que se salga de la mano.

La costra obtenida se deja reposar durante 10 minutos en el recipiente en el que se amasa.

La coca se divide en 3 partes iguales. Cada pieza (Pascua) se agrega en formas redondas hechas de papel de aluminio.

En el fondo de cada formulario se coloca una capa de coca de aprox. 200 gy un centímetro de grosor. El borde de la forma está empapelado con una trenza de dos tiras de coca. Coloca el relleno en el medio. Coloca una especie de parrilla hecha con tiras de coca sobre el relleno. Dejar reposar de nuevo hasta que la composición supere ligeramente la forma. Colocar en el horno y dejar al fuego adecuado (165-170 grados centígrados).

Hornee durante unos 45 minutos en el horno. Retirar del horno y engrasar con miel o almíbar (agua + azúcar). Deje enfriar durante 30 minutos.


Método de preparación

media taza de azúcar glass

8 cucharadas de aceite de amasar al final

Preparación: Leche + azúcar + sal + levadura se disuelven, la leche debe estar un poco tibia, luego agregar la harina bajo la lluvia y amasar, amasar hasta incorporar toda la harina, si es necesario agregar un poco más.

Después de amasar, agregue gradualmente el aceite, luego las claras de huevo. También puedes agregar una o dos yemas si quieres que el bizcocho tenga un poco de color amarillo, puedes agregar una yema de huevo opcional.

amasar durante 10-15 minutos y levantar durante 45 minutos. Preparar el queso crema:

mezclar bien el queso con el azúcar, los huevos

las pasas se ponen en leche tibia para que se hinchen y sean más sabrosas y luego se agregan al queso crema

agregue azúcar de vainilla y esencia de ron

así se ensambla la pascua

- hay una hoja que ponemos alrededor y en el fondo de forma redonda ya engrasada y forrada con harina

se pone la composición sobre la hoja y del resto de la costra restante se divide en 4 y se hacen tiras que se tejen, una se pone en el borde de la forma y la otra se corta en dos y se pone en forma de ¡al otro lado de!


Pan

Producto disponible con pedido anticipado. La Pascua con masa de bizcocho es el postre indispensable en la mesa de Pascua. Como ya sabéis, la Pascua es una tarta rellena de queso dulce y pasas y se puede pedir en el teléfono 0722434002 o en las oficinas de Giorginio.

Los pasteles de frutas, según disponibilidad, pueden ser frescos o congelados.
Debido a que cada pastel está hecho a mano, no con plantillas, el pastel final no se verá igual que los detalles en la imagen y puede haber una diferencia de peso de +/- (10% - 15%), dependiendo de la complejidad. de hacer el pastel.
Los productos de confitería se almacenan en unidades refrigeradas, a temperaturas entre 2-8 grados C.Vida útil: 48 h.
Las decoraciones y figurillas pueden contener piezas no comestibles utilizadas para su montaje. No consumir. Retirar de los productos antes de su consumo.

Los productos se utilizan para el consumo, sin restricciones, en forma fresca.
Las preparaciones están dirigidas a personas sin necesidades o problemas dietéticos especiales, salvo personas que puedan tener alergias a determinados componentes de las preparaciones (Tenga en cuenta que nuestros productos se fabrican en un laboratorio donde trabajamos con alérgenos: gluten, huevos, maní, soja, leche, nueces, apio, mostaza, semillas de sésamo y otros productos derivados)
Los productos no se recomiendan para el consumo de personas con diabetes.
No se recomienda consumir productos que contengan café, ness o colorantes por parte de niños, mujeres embarazadas ya que pueden afectar negativamente su concentración y atención.

Para obtener más información sobre lo que contienen los productos, puede recibirlos en el 0722434002 (y whatsapp).


Pascua con queso y nata

Para la masa: disuelve la levadura en leche tibia, pon una cucharada de azúcar y dos cucharadas de harina y déjala calentar hasta que crezca bien la mayonesa. Tamizar la harina en un bol, verter la mayonesa en el medio, mezclar un poco, luego, a su vez, agregar sal, yemas de huevo, aceite y piel de limón. Amasar bien la masa hasta que quede fina y suave, y dejar reposar durante una hora. De la masa se detiene una pieza a partir de la cual se forma la cruz, y el resto se extiende solo por el fondo de la bandeja.

Para el relleno: mezclar el queso con la nata y mezclar con la batidora de mano para eliminar los grumos de queso. Así se obtiene una crema espumosa, en la que se añaden y homogeneizan el resto de ingredientes.

El queso crema obtenido se vierte sobre la masa en la bandeja, que se hornea a 180 ° C. Cuando empiece a dorarse, monte la cruz hecha con la masa reservada. La Pascua está lista cuando pasa la prueba del palillo de dientes.


Pascua con queso dulce y pasas

Contiene: requesón, pasas, azúcar, mantequilla, huevos, crema agria, limón, vainilla, ron, harina. Aproximadamente 1-1,2 kg.

Semana Santa sólo se puede pedir con entrega durante las vacaciones de Semana Santa los jueves, viernes y sábados durante la Semana Santa

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Contiene: requesón, pasas, azúcar, mantequilla, huevos, crema agria, limón, vainilla, ron, harina.

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Pascua con queso dulce y pasas - Recetas

Pascua con queso dulce y pasas este año me lo he pasado genial! Dulce, fragante, suave y esponjoso. Super bien.

Pero primero para dar la receta en las filas de abajo, también debo decirles que después de que comencé a amasar la masa a mano, me volví perezoso y entré en pánico específicamente para los días previos a las vacaciones, por lo que saqué la masa del tazón directamente en el molde de la máquina de pan, lo puse en el programa de amasado y horneado y lo olvidé. En su propio modo.

Alrededor de las 9.30 pm, cuando mi auto hizo sonidos específicos anunciando que estaba listo, Miruna comenzó a gritar: ¡enanos! nani! & # 8230 entonces, ¿qué podía hacer sino dejar el coche en paz y llevar al bebé & # 8217 a nani? Eso significa que nos metemos en la cama y durante una hora hablamos, cantamos, ella bebe un poco de leche mientras yo pienso & # 8230 ¿qué diablos está pasando con esa masa? & # 8230. Finalmente ponte la pestaña en la pestaña y escapa a dormir. Ya son las 22.45, hmm & # 8230 soy aún más perezoso & # 8230 estoy tomando un libro, estoy tratando de leer algo & # 8230 Pero, duerme.

Alrededor de las 2.30 de la noche me despierto & # 8230 baños, ¡mi masa!, Pero enseguida me doy cuenta de que no tiene sentido salir de la cama, fumarme un café y meterme en una masa blanda y pegajosa. Cierro los ojos feliz de que Miruna esté durmiendo, diciéndome que & # 8230 deh, esto es & # 8230 mañana hago otro, tengo todo el tiempo del mundo.

Y así, a la mañana siguiente, todavía con sueño y despejado de un café, miré por la ventana de la máquina de hacer pan. Asombro: ¿Conoces la lava del Monte Etna? Bueno, así se envolvió mi masa. Olecutica todavía tenía y estaba a salvo afuera.

Y en una campaña laboral como hey-rup hey-rup, le di algo de comida al niño (no me preguntes qué ahora, porque no lo recuerdo) y luego lo planté en Tzitzi, Mani y compañía (es decir, Michey Mouse Clubhouse) y le di la vuelta a la masa en el tablero. El resto es historia.

YIngredientes para Semana Santa con queso dulce y pasas

  • 600 gr de harina
  • 20 gr de levadura
  • 260 ml de leche
  • 80 gr de azúcar
  • 70 gr de mantequilla
  • 2 yemas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • ralladura de limón y cáscara de naranja
  • 500 gr de queso de vaca
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas de almidón alimenticio
  • 80 gr de pasas
  • 100 gr de azúcar
  • esenta de rom
  • 1 sobre de azúcar de vainilla

Preparación para Semana Santa con queso dulce y pasas

Primero froté la levadura con una cucharada de azúcar y la mezclé con un poco de harina, luego la dejé levar en un lugar cálido, alejada de la corriente y cubierta con una toalla limpia. Aproximadamente media hora. Derretí la mantequilla y la mezclé con leche tibia y cáscara de limón y naranja. En un bol puse harina con sal y vertí la mezcla de leche y mantequilla. Puse las yemas, la levadura fermentada, y comencé a amasar. Cuando estuvieron todas incorporadas, comencé a espolvorear el azúcar y seguir amasando. Por aquí me aburrí, me entró el pánico, me estresé y lo tiré a la máquina de hacer pan. ¡No te gusto! Amasarlo bien y luego dejarlo reposar durante una o dos horas en un lugar cálido, o poner los ingredientes en la máquina de hacer pan y relajarse.

Cuando la masa creció, la desmonté en la superficie de trabajo y la dividí en dos partes. De uno hice una hoja redonda, que puse en forma de 26 cm, untada con mantequilla y forrada con harina. De la otra pieza más pequeña, hice tres cuerdas. Apilé dos de ellos uno encima del otro, formando una cuerda retorcida, que puse alrededor de la forma redonda. Con una cuchara pongo el relleno elaborado con los ingredientes dados anteriormente. Coloque una cruz hecha de la tercera cuerda sobre el relleno. Lo engrasé bien con una yema de huevo rota en unas cucharadas de leche y metí la bandeja en el horno. Asegúrese de calentar bien el horno antes de insertar la bandeja. Horneé la Pascua durante unos 45-50 minutos, a 180 grados, dependiendo del horno.


Pascua con requesón sin masa

Mezclar el queso con la nata, las yemas y el azúcar glass. El pudín de vainilla en polvo, la harina y el polvo de hornear se mezclan y luego se incorporan. Agrega la vainilla y las pasas, mezcla y finalmente agrega las claras batidas. La masa se puede poner en cualquier forma forrada con papel de horno. Déjalo en el horno, a fuego lento, hasta que se dore por encima y aunque parezca crudo en el medio, sácalo. Se endurecerá cuando se enfríe.


Pascua con queso dulce y pasas

En un bol ponemos la harina, hacemos un hueco en el medio y añadimos los huevos, la levadura preparada a partir de la levadura, la leche y un poco de azúcar y amasa añadiendo todos los ingredientes. Se obtiene una masa de bizcocho y se deja reposar junto a una fuente de calor.

Por separado, en otro bol, poner: requesón, crema agria, azúcar, cáscara de limón y naranja, una pizca de sal, harina, azúcar de vainilla y huevos. Todo esto se mezcla con la batidora y al final se añaden las pasas.

La hoja de masa, después de que haya subido, se coloca en una sartén untada con mantequilla. Forme un rollo retorcido con los dedos en la tabla a mano y córtelo por la mitad. Las dos piezas se estiran con el tornado. Colocar la primera hoja en una sartén untada con mantequilla, verter la composición de queso y luego cubrir con la otra hoja, presionando ligeramente para que no se salga el queso.

Mete al horno a la temperatura adecuada, la misma de principio a fin. Después de hornear, dejar enfriar a temperatura ambiente durante unas horas, espolvorear con azúcar y servir adornado con hojas de menta.


Video: El pay de QUESO MÁS RICO receta completa