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Cerezas hechas mermelada

Cerezas hechas mermelada


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Las cerezas se lavan y se guardan un poco en agua fría, para que salgan los "movers". Pela los tallos, las hojas y empieza a quitar las semillas con un dispositivo especial o con la punta de una aguja de seguridad, para que la cereza quede lo más intacta posible.

Agrega el azúcar sobre las cerezas limpias y mezcla suavemente con una cuchara. Deja que todo se enfríe durante al menos 6 horas para que se derrita y se forme un almíbar.

Pon la olla a fuego lento. Cuando empiece a hervir, se formará una espuma (debido al azúcar). Esto se eliminará con un espumador o una cuchara de madera, como hice yo.

Déjalo hervir durante aproximadamente una hora y media (si preparas la cantidad que mencioné), tiempo durante el cual retira la espuma y mezcla ligeramente con una cuchara de madera.

Mermelada de cereza agria está listo cuando el jugo ha caído y si gotea un poco de jugo de la mermelada en un plato, fluirá fuerte y no será tan fluido como al principio.

Mientras hierve mermelada de cereza agria preparar 3 botes de 800 gr. y una jarra de 400 gr. Deben estar limpios y secos.

Después de detener el fuego, coloque los frascos sobre una rejilla metálica y con la ayuda de un pequeño abrillantador, rellene con mermelada caliente y atornille.

Cuando hayas llenado todos los frascos con mermelada de cereza agria , cubrir todo con una manta gruesa y dejar enfriar gradualmente hasta el día siguiente. Cuando se hayan enfriado por completo, guárdelos en un lugar oscuro y fresco.


Video: Mαρμελάδα Κεράσι - Συνταγή για γλυκό καλοκαίρι!


Comentarios:

  1. Skippere

    Una excelente publicación, después de leer varios artículos sobre este tema, me di cuenta de que todavía no miraba desde el otro lado, pero la publicación de alguna manera me interesó mucho.

  2. Ronal

    Sí, todo es ciencia ficción.

  3. Zulubar

    Comparto completamente tu opinión. Hay algo en esto y creo que esta es una gran idea. Estoy de acuerdo contigo.

  4. Hare

    Desafortunadamente, no puedo ayudarte. Creo que encontrarás la solución adecuada.

  5. Midas

    Sí, tú la persona talentosa.

  6. Florence

    tu frase es magnifica



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