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Panqueques rellenos de pechuga de pollo

Panqueques rellenos de pechuga de pollo


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Empezamos con la preparación del relleno porque tenemos que mantener calientes las tortitas.

Preparación del relleno:

Lavar bien la pechuga de pollo, hervirla con un poco de sal y pimienta y luego cortarla en cubos.

Las setas, si están frescas, lávalas bien y hiérvelas bien.

Cuando los champiñones se hayan enfriado, córtelos en cubos.

Cortamos la cebolla en trozos pequeños y trituramos el ajo.

Mezclar todos los ingredientes y rallar el queso en un rallador grande.

Lavamos el eneldo y lo picamos y luego lo ponemos en el resto de la composición.

Añadir sal y pimienta al gusto.

Preparación de la masa:

Poner la harina en un bol, hacer un agujero en el medio y espolvorear las hojas.

Batir bien los huevos y colocarlos en medio de la harina.

Incorporamos los huevos con harina, sacando de afuera hacia adentro, y cuando los huevos hayan hecho una masa dura con harina agregamos leche tibia.

Ponemos la leche poco a poco, poco a poco hasta que se haya incorporado bien y luego añadimos el agua mineral y el aceite de la misma forma que la leche.

A partir de esta masa hacemos tortitas, después de dejar enfriar unos 15 minutos.


Mientras los panqueques estén calientes, los rellenamos con la composición de pollo.

Colocamos las tortitas, una al lado de la otra, en una bandeja untada con mantequilla, las engrasamos con un huevo bien batido con sal y las metemos al horno.

Déjelos hervir a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Son buenos tanto fríos como calientes.


¡Buen apetito!



Pasos

Preparando panqueques

Para obtener una masa fina, primero ponemos harina, sal, luego huevos y 50 ml de leche.
Mezclar bien con un batidor de varillas hasta obtener una pasta densa y homogénea. Añadimos en dos tramos el resto de la leche, al final la mantequilla derretida. Si aún nos quedan algunos grumos, pasamos la masa por un colador.
Recomiendo dejar la masa en la nevera durante una hora, cubrirla con film transparente y dejarla reposar. Después de una hora verás que es un poco más consistente que inicialmente.
Para freír panqueques necesitas una sartén antiadherente, no la engraso con nada. Como pongo mantequilla en la masa, no es necesario. Si aún lo desea, puede agregar un poco de mantequilla al primer panqueque.
Fríelos a fuego medio, aproximadamente 1 minuto por un lado (o hasta que los bordes comiencen a desprenderse) y luego otro medio minuto por el otro lado.
Mientras las hornea, puede cubrirlas con un paño de cocina para que no se sequen.

Prepara el relleno

Primero cortamos la cebolla y el pimiento en dados. Luego poner un poco de aceite y cebolla en una sartén, dejar cocer durante 3-4 minutos hasta que empiece a ablandarse. Agrega los pimientos y deja reposar unos minutos más.
Finalmente, el ajo rallado y la pechuga de pollo en cubitos. Condimentar con sal y pimienta.
Agregue la harina, mezcle bien, después de 30 segundos agregue la crema.
Deja que empiece a hervir y a fuego medio durante 2 minutos más. Luego apartar la sartén y dejar enfriar un poco.

Montaje

Saqué 5 panqueques de este relleno. También puedes hacer 6 si eres más económico con el relleno. Precalienta el horno a 210 grados.
Entonces llenamos los panqueques, doblamos los bordes laterales hacia adentro y luego los enrollamos firmemente.
En un bol resistente al calor poner un poco de aceite, luego 500 ml de salsa de tomate, tortitas, encima el resto de la pasta de tomate y finalmente el queso rallado y el parmesano.
Pon la fuente en el horno durante 15-20 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente. Servimos los panqueques calientes. ¡Disfrutar!


Panqueque de panqueques, amado por todos los fanáticos.

Recolección de ingredientes para el relleno.

  • 2 piezas pechuga de pollo Delicious de Vaslui, sin piel
  • 150 g de queso crema (preferiblemente bajo en grasa)
  • 1 o
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • 150 g de mozzarella

Ingredientes de la masa

Pasos a seguir

  1. Precalienta el horno a 180 grados.
  2. Para la masa de panqueques, ponga la harina, el huevo y la leche en un bol.
  3. Mezclar muy bien y al final añadir un poco de sal y pimienta.
  4. Engrase la sartén con la menor cantidad de aceite posible y vierta un esmalte de la composición.
  5. Pechuga de pollo Delicious Vaslui se debe hervir y picar finamente.
  6. Sobre la carne Delicios, agregue el queso crema, el huevo y la mitad de la cantidad de mozzarella.
  7. Sazone un poco con sal, pimienta, luego mezcle todo.
  8. Rellena un panqueque con 2 cucharadas de relleno, enróllalo y colócalo bien en una bandeja.
  9. Buuuun, ahora les echamos la salsa de tomate. Tritura la mozzarella restante y colócala encima.
  10. Mete la bandeja en el horno durante unos 20 minutos, hasta que el queso se derrita y toda la maravilla se homogeneice.

¡Yum Yum! Es como si viera el queso untado y tu pollo se traga la carne fresca de Delicios. Seguramente se sorprenderá de que un postre sea, de hecho, algo así como un buen Papa.

No olvides decirme Facebook cómo le pareció esta preparación a tu cachorro.


La receta de cancho relleno de pechuga de pollo y verduras y ndash Preparación

Para panquequesEn un bol, mezcla los huevos con una pizca de sal. Agregue la leche, mezcle la composición, luego agregue la harina y ajuste la textura de la composición con unas gotas de agua mineral. Deje reposar la composición de panqueques durante 6-8 minutos.

Hornee los panqueques en una sartén antiadherente y transfiéralos a un plato, luego cúbralos con una tapa para que se ablanden.

En otra sartén, dore bien la pechuga de pollo por ambos lados. Condimentar con sal y pimienta.

Hornear los pimientos, limpiarlos y picarlos finamente.

Cuando esté lista, corta la pechuga de pollo en trozos pequeños. Por separado, cortar los champiñones y el tocino en dados pequeños y sofreír en un poco de aceite. Luego mezclar con la pechuga de pollo, los pimientos horneados, sm & acircnt & acircna y un poco de sal. Pica finamente el perejil y agrega a la mezcla anterior.

Rellena los panqueques con una cucharada de la composición y dóblalos en un cuadrado.

En una bandeja, sobre la bandeja para hornear, coloca los panqueques. Coloque una cucharada de crema agria encima de cada paquete de panqueques y una rebanada de queso encima.

Inserte la bandeja con tortitas rellenas de pechuga de pollo y verduras en el horno durante 15 minutos, a 180 grados, o hasta que los panqueques rellenos estén bien dorados.


Video: Try this at HOME - Γεμιστά μπουτάκια κοτόπουλου. Stuffed Chicken Thighs Episode 01 PILOT


Comentarios:

  1. Joshua

    Removed (confused the topic)

  2. Deman

    ¿Y otra variante es?

  3. Ezeji

    En él algo es. Gracias por la ayuda en esta pregunta, también lo encuentro más fácilmente mejor ...

  4. Golden

    directo a la manzana



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